[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Haben Sie schon einmal von Kefir gehört? Es handelt sich dabei um ein in Frankreich wenig bekanntes Getränk, das jedoch zahlreiche gesundheitliche Vorteile besitzt. Kann Kefir schlank machen? Ich möchte Ihnen diese Frage beantworten und Ihnen nebenbei zwei Rezepte mit Kefir anbieten.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Um schlanker und gesünder zu werden, sind fermentierte Getränke der letzte Schrei. Kefir hat in der Tat eine Vielzahl von Vorteilen für die Gesundheit und die schlanke Linie, vor allem durch seine reiche Zusammensetzung an Bakterien. Ich werde Ihnen die Gründe erläutern, warum Kefir schlank macht. Außerdem werden Sie zwei tolle Rezepte für Kefir mit Früchten zum Abnehmen kennen lernen.
Was sind die Merkmale von Kefir?
Kefir ist ein Getränk aus dem Kaukasus. Es wird seit Hunderten von Jahren auf der ganzen Welt getrunken. Das Getränk wird durch die Fermentation von Kefirsamen gewonnen. Dies kann in Milch oder gesüßtem Fruchtsaft geschehen. Daher gibt es verschiedene Arten von Kefir: Milch, Wasser und Früchte. Die kleinen weißen Kefirsamen besitzen ein körniges Aussehen und atypische Eigenschaften.
Diese Samen bieten die Möglichkeit, ein fermentiertes Getränk zu erhalten, das aus hervorragenden Bakterien und aktiven Hefen besteht. Somit ist es ein probiotisches Getränk. Wenn Sie es vorziehen, ist Kefir sehr gut für Ihren Körper. Um mehr über die Stärken von Kefir zu erfahren, sollten Sie wissen, dass der Darm ein zweites Gehirn ist, das aus besonderen Bakterien besteht, die die Darmflora gestalten. Das Gleichgewicht der Darmflora und ihr Reichtum sorgen für einen gesunden Zustand des Körpers.
Wie viele Kalorien hat Kefir?
Kefir hat wenig Kalorien: 100 Gramm Kefir haben 37 Kalorien. Daher ist er eine ausgezeichnete Lösung, die Sie bei einer Diät verwenden können. Er kann als Alternative zu Milch oder Joghurt verwendet werden.
Wo ist Kefir erhältlich?
Es ist unmöglich, Kefir aus der Industrie zu bekommen. Die Komplexität seiner Besonderheiten und seiner Zusammensetzung machen dies unmöglich. Die einzige Möglichkeit, an Kefir zu kommen, ist ein Bioladen (oder eine Bio-Website), der/die Sie über das Thema informiert. Vielleicht finden Sie auch Privatpersonen, die ihn anbieten. Informieren Sie sich auch in Foren und sozialen Netzwerken.
Macht Fruchtkefir schlank?
Im Vergleich zu einer reichhaltigen und ausgewogenen Ernährung kann Kefir beim Abnehmen helfen. Sein natürlicher Reichtum an Bakterien und aktiven Hefen bietet dem Körper eine Vielzahl von Vorteilen. Mit Fruchtkefir profitieren Sie von den Vorteilen von Fekir und Früchten. Berücksichtigen Sie, dass Kefir nicht zu einer Gewichtszunahme führen kann, es sei denn, er wird in großen Dosen eingenommen. Im Gegenteil, er ist eine echte Hilfe beim Abnehmen. Ich kann also sagen: Kefir macht schlank!
Was sind die Vorteile von Kefir?
Hier ist eine Liste der positiven Eigenschaften von Kefir :
- Optimierung der Verdauung
- Gleichgewicht der Darmflora, indem die in der Mikrobiota vorhandenen Bakterien gefüttert werden.
- Erhöhung der Nährstoffaufnahme und Verbesserung der Nahrungsmitteltoleranz.
- Optimale Kontrolle der Empfindungen beim Essen
- Regulierung der Darmpassage
- Optimierung der Immunität
- Vorbeugung von Übergewicht durch die Erhaltung einer gesunden Darmflora.
- Senkung von Blähungen und Förderung eines flachen Bauches.
- Bekämpft die Zelloxidation und die vorzeitige Alterung der Körperzellen.
- Und schließlich Beteiligung an der Deckung des Bedarfs an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
Die Kombination dieser Vorteile des Kefirs sorgt für eine optimale Aufrechterhaltung des Körpers und des Verdauungssystems in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand. Dies ist umso wichtiger, wenn man bedenkt, welche Funktion die Darmmikrobiota im Hinblick auf die Vermeidung von Übergewicht und die allgemeine Gesundheit des Körpers hat. Moderne Studien haben gezeigt, dass die Darmflora von übergewichtigen Menschen weniger reichhaltig ist als die von Menschen mit einem herkömmlichen BMI (Body Mass Index).
Schwachpunkt: Die Fermentation von Kefir führt zu einer geringen Menge an Alkohol und kann daher für Menschen mit Leberproblemen schlecht sein. Wenn Sie zu viel Kefir trinken, kann dies zu Problemen wie Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Zu welcher Tageszeit sollte man Kefir trinken, um abzunehmen?
Um den Stuhlgang und die Verdauung zu optimieren, ist es sehr empfehlenswert, vor jeder Mahlzeit ein Glas zu trinken. Um Ihre Darmflora zu stärken, können Sie den Kefir auch außerhalb der Mahlzeiten (jeden Morgen ein großes Glas) oder im Rahmen einer speziellen Kur (jeden Tag eine 1-Liter-Flasche) trinken. Ich empfehle es Ihnen wärmstens!
Wie bereite ich Kefir zum Abnehmen zu?
Hier sind zwei Kefirrezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
SchlankerKefirmit roten Früchten
Schlankheitskefir aus roten Früchten ist perfekt, um den Körper mit probiotischen Wirkstoffen und Antioxidantien zu versorgen. Die roten Früchte sorgen für ein perfektes Aroma in diesem Getränk. So ist er täglich angenehm zu trinken. Dieser Kefir kann jeden Tag getrunken werden, um das Verdauungssystem zu unterstützen.
Hier sind die Zutaten für 1,5 Liter Kefir: 1,5 Liter Wasser, 55 Gramm Kefirsamen, zwei Esslöffel brauner Zucker, eine halbe gelbe Zitrone, eine frische Feige und 80 Gramm frische Himbeeren.
Um diesen Himbeerkefir herzustellen, müssen Sie zunächst den Zucker mit Wasser verdünnen. Geben Sie dann das Zuckerwasser in einen Glasbehälter. Anschließend geben Sie die Kefirsamen, die zerdrückten Himbeeren, die in Scheiben geschnittene Zitrone und die halbierte Feige hinzu. Rühren Sie dann alles gut um. Bedecken Sie das Glas mit Küchenpapier und einem Gummiband. Stellen Sie das Glas für ein bis zwei Tage an einen trockenen, dunklen Ort.
Nach dieser Zeit filtern Sie den Schlankheitskefir durch ein feines Sieb, damit nur die fermentierte Flüssigkeit übrig bleibt. Füllen Sie das Getränk in einen neuen, luftdichten und verschlossenen Behälter. So haben Sie einen köstlichen Kefir, den Sie mehrere Tage lang gekühlt aufbewahren können. Ich empfehle Ihnen dringend, das Glas gelegentlich zu öffnen, damit das von den Hefen und Bakterien gebildete Gas entweichen und sich auflösen kann.
Detox-Kefir mit Zitrone und Feige
Der Zitronen-Feigen-Detox-Kefir ist mein Lieblingsrezept. Es ist auch das klassischste aller Kefirrezepte. Es handelt sich um ein leckeres, basisches Getränk, das als Grundlage für individuellere Kefirs dienen kann: mit Pfirsich, Himbeere, Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere, Kräutern etc. Die Möglichkeiten sind je nach Jahreszeit, Wunsch und Geschmack vielfältig.
Hier sind die Zutaten, die Sie für 1,5 Liter Kefir verwenden sollten: 1,5 Liter Wasser, 55 Gramm Kefirsamen, zwei Esslöffel brauner Zucker, eine halbe gelbe Zitrone und zwei getrocknete Feigen.
Um diesen Zitronen-Feigen-Kefir herzustellen, verdünnen Sie zunächst den Zucker mit dem Wasser. Geben Sie dann das Zuckerwasser in einen Glasbehälter. Geben Sie anschließend die Kefirsamen, die in Scheiben geschnittene Zitrone und die halbierten Feigen hinzu. Dann rühren Sie alles um. Bedecken Sie den Behälter mit einem Küchenpapier und einem Gummiband. Stellen Sie das Glas für ein bis zwei Tage an einen dunklen Ort.
Nach dieser Zeit filtern Sie den Schlankheitskefir durch ein feines Sieb, damit nur die fermentierte Flüssigkeit zurückbleibt. Der Kefir ist fertig, wenn die Feigen wieder an die Oberfläche kommen. Füllen Sie das Getränk in einen neuen, luftdichten, verschlossenen Behälter. Jetzt können Sie diesen köstlichen Kefir probieren, den Sie mehrere Tage lang gekühlt aufbewahren können. Vergessen Sie aber nicht, den Behälter ab und zu zu öffnen, damit das Gas der Hefe und der Bakterien entweichen kann.
