[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Die Weight-Watchers-Diät, auch bekannt als Punktediät, ist eine der weltweit bekanntesten Diäten zur Gewichtsreduktion. Sie ist vor allem in den USA populär geworden, wo in den letzten fünfzig Jahren viele Prominente ihre Richtlinien übernommen haben, um ihr Wunschgewicht zu erreichen. Weight Watchers und das von ihm angebotene Programm basiert auf einem Ernährungsplan, einem Bewegungsplan und einem Unterstützungsnetzwerk, um Versuchungen zu vermeiden und gute Gewohnheiten beizubehalten.
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Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Was ist die Weight Watchers Diät?
Weight Watchers ist ein kommerzieller Plan zur Gewichtsabnahme, der den Schwerpunkt auf gute Nahrungsmittelauswahl und körperliche Aktivität legt. Mit dem PointsPlus-System werden Lebensmitteln, Getränken und Rezepten Werte zugeordnet. Sie erhalten eine zulässige tägliche Punktzahl (Target PointsPlus), die von Faktoren wie Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und der Menge an Bewegung, die Sie machen, abhängt. Das Ziel ist es, zwischen einem und zwei Pfund (0,5 Kilogramm bis 0,9 Kilogramm) pro Woche abzunehmen.
Die Diätteilnehmer lernen, nahrhaftere Lebensmittel auszuwählen, indem sie das PointsPlus-System befolgen. Das PointsPlus zugrunde liegende Konzept besagt, dass bestimmte Nahrungsmittel vom Körper mehr Anstrengung erfordern, um verarbeitet zu werden. Dies führt zu einem längeren Sättigungsgefühl und mehr Energie. Wenn Sie eine Mahlzeit essen, die Proteine und Ballaststoffe enthält, werden Sie sich satter fühlen, da diese Nährstoffe als die besten Appetitzügler wirken. Und sie wird Ihnen mehr Energie geben als eine zucker- und fettreiche Mahlzeit.
Um den PointsPlus-Wert von Lebensmitteln zu bestimmen, bietet Weight Watchers eine spezielle Formel an, die berücksichtigt, wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe ein Lebensmittel enthält. Wenn Ihr PointsPlus-Ziel beispielsweise 39 beträgt, können Sie diese Punkte so verteilen, dass Sie 8 Punkte für das Frühstück, 10 Punkte für das Mittagessen, 15 Punkte für das Abendessen und zwei Snacks (die jeweils 3 Punkte wert sind) verwenden.
Weight Watchers bietet viele Ideen für Mahlzeiten mit bereits berechneten Punkten, wie z. B. eine Portion Lasagne (entspricht 6 Punkten ) oder einen Salat mit gegrilltem Hühnchen (8 Punkte). Obwohl das Zählen von Punkten ein wichtiger Teil des Programms ist, ermutigt Weight Watchers die Teilnehmer auch zu mehr körperlicher Aktivität.
Geschichte der Weight Watchers Diät
Das Weight-Watchers-Programm wurde von einer Hausfrau namens Jean Nidetch ins Leben gerufen, die ein Gewicht von 97 kg erreichte. Wegen ihres Übergewichts ging sie in eine Klinik, um Gewicht zu verlieren, und ihr Arzt schlug ihr vor, dass sie, um den Prozess zu erleichtern, mit Menschen in der gleichen Situation in Kontakt kommen sollte. Jean beschloss, sich zum Ernährungsberater ausbilden zu lassen, und schrieb 1975 die Geschichte von WW auf, die zunächst kaum mehr als ein Menütausch war, bei dem die Teilnehmer Rezepte mit dem ihnen zugeordneten Kalorienwert erhielten. Innerhalb kürzester Zeit wurde daraus eine Marke mit einer eigenen Linie von Getränken, Ersatzprodukten und Sonderveröffentlichungen.
Wie funktioniert die Weight Watchers Diät?
Obwohl die Weight-Watchers-Diät im Laufe der Jahre einige Änderungen erfahren hat, liegt ihr Schwerpunkt nach wie vor auf einer ausgewogenen Ernährung. Sie besteht darin, alle Nahrungsmittelgruppen in Maßen zu essen. Der Plan fördert die Einbeziehung einer großen Vielfalt an Lebensmitteln. Er fördert also die Ausgewogenheit. Alle Lebensmittel sind erlaubt, so dass Sie nicht frustriert sind. Weight Watchers verwendet ein Punktesystem, um die Nahrungsaufnahme zu erfassen. Jeder Mahlzeit wird eine bestimmte Anzahl von Punkten zugewiesen, je nachdem, wie viele Kalorien sie enthält und wie viel gesättigte Fettsäuren, Zucker und Eiweiß sie enthält.
Das WW Freestyle-Programm, das im Dezember 2017 eingeführt wurde, hat die Anzahl der Lebensmittel mit Nullpunkten erhöht. Die Liste umfasst nun mehr als 200 Optionen, wie Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Obst. Bei Weight Watchers gibt es keine vorgeschriebenen Lebensmittel. Sie können Ihr eigenes Menü zusammenstellen, je nachdem, wie viele Punkte Sie insgesamt für Größe, Gewicht, Alter und Geschlecht erhalten haben.
Weight Watchers ist kein modischer Ansatz, sondern vielmehr ein langsamer, regelmäßiger Plan. Aufgrund der Kombination aus dem Einhalten der Punkte, der Auswahl gesunder Lebensmittel, der Beherrschung von Änderungen des Lebensstils und der Steigerung der Aktivität wird derjenige, der ihn befolgt, Gewicht verlieren. Weight Watchers ist ein hervorragendes Programm, da es sich auf die Portionsgröße konzentriert. Es ist gut ausgewogen und überträgt Ihnen die Verantwortung, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Das bedeutet, dass Sie eine aktive Rolle in Ihrer Behandlung spielen werden. Sie können sogar einen Bagel oder ein Dessert essen, aber nicht jeden Tag.
Wie läuft die Weight Watchers Diät ab?
Der erste Schritt ist die Entscheidung, ob man an den persönlichen Treffen teilnehmen oder das Programm online absolvieren soll. Die Treffen finden wöchentlich statt. Beim ersten Treffen wiegen Sie sich (unter vier Augen), legen mit dem Anführer Ihre Abnehmziele fest und lernen die Grundlagen kennen. Der Anführer führt jede Woche neue Themen ein und bietet Ratschläge an. Die Gruppenmitglieder ermutigen sich gegenseitig, indem sie Strategien vorschlagen und Rezepte austauschen.
Ähnlich wie bei persönlichen Treffen erstellt das Online-Programm persönliche Ziele für die Gewichtsabnahme. Aber wenn Sie sich dem Weight Watchers Online-Programm anschließen, können Sie sowohl von Ihrem Computer als auch von Ihrem Mobiltelefon aus teilnehmen. Es gibt Online-Tools, mit denen Sie Ihre Nahrungsmittelauswahl, Ihre Aktivitäten und Ihr Gewicht verfolgen können. Sie können auch auf die Weight Watchers Ernährungsdatenbank, Rezepte, Restaurantführer, Trainingseinheiten und Fitnessdemonstrationen zugreifen. Wenn Sie lieber an persönlichen Treffen teilnehmen möchten, können Sie sich für die Nutzung dieser Online-Tools (eTools) anmelden, was allerdings etwas teurer ist.
Die monatlichen Kosten können ein Nachteil sein, zumal Sie alle Produkte kaufen müssen. Obwohl es ständig Sonderrabatte gibt, kann es 18 $ pro Monat für persönliche Treffen oder das Online-Programm kosten. Wenn Sie die eTools zusätzlich zu den Treffen haben möchten, betragen die zusätzlichen Kosten 13 $ pro Monat. Insgesamt bietet das Weight-Watchers-Programm einen gesunden Weg, um Gewicht zu verlieren. Der Schwerpunkt liegt darauf, Unterstützung zu erhalten (durch persönliche Treffen oder Online-Gemeinschaften), bessere Entscheidungen über die Ernährung zu treffen und körperlich aktiv zu sein. Ziel ist es, durch positive Veränderungen des Lebensstils schrittweise Gewicht zu verlieren.
Erlaubte und verbotene Lebensmittel in der Weight Watchers Diät.
Empfohlene Lebensmittel
Obwohl das Weight-Watchers-Punktesystem den Schwerpunkt auf unverarbeitete Vollwertkost legt, einschließlich Gemüse, Obst und magerem Eiweiß, gibt es keine verbotenen Lebensmittel.
Zu den am meisten empfohlenen Lebensmitteln gehören:
- mageres Eiweiß wie Hühnerfleisch ohne Haut, Eier, Tofu, Fisch, Schalentiere und fettfreier Joghurt;
- Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Spargel, grünes Gemüse, Blumenkohl und Paprika;
- Frische, gefrorene und ungesüßte Obstkonserven;
- Gesunde Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, brauner Reis, Haferflocken, Bohnen und Vollkornprodukte;
- gesunde Fette wie Avocados, Olivenöl und Nüsse.
Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten
- zuckerhaltige Getränke
- Pommes frites
- verarbeitetes Fleisch
- Süßigkeiten und Konfekt
- Kuchen und Kekse
Wer sollte diese Diät befolgen?
Weight Watchers ist ein ziemlich gesunder Plan, der für jeden geeignet ist. Aber sein Schwerpunkt auf nährstoffreichen und kalorienarmen Lebensmitteln macht ihn ideal für Menschen mit Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes und sogar Herzkrankheiten. Wenn Sie sich für Fertignahrung entscheiden, achten Sie auf die Etiketten, da einige reich an Natrium sein können.
Bei Menschen mit Diabetes, Bluthochdruck oder hohem Cholesterinspiegel ist eine Ernährungsaufklärung erforderlich, damit sie die richtige Wahl bei der Ernährung treffen können. Es ist jedoch eine Diät, die sich für verschiedene chronische Erkrankungen eignen kann, da sie keine großen Einschränkungen hat. Und abgesehen von den Vorteilen für kranke Menschen erweist sich diese Diät als ebenso wirksam wie die besten Fettverbrenner, wenn es darum geht, Ihr Gewicht zu reduzieren.
Wer sollte diese Diät nicht befolgen?
Wer zu übermäßigem Konsum, Heißhungerattacken und zwanghaftem Essen neigt, sollte diesen Ansatz vermeiden, da diese Personen durch die Aufnahme von fettreichen und/oder zuckerhaltigen Lebensmitteln die Kontrolle verlieren können. Schwangere und stillende Frauen sollten zunächst einen Ernährungsberater aufsuchen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
Die Vorteile der Weight Watchers Diät
Die Vorteile dieser Diät sind
- Einfach zu befolgen: Sie erfordert keine hohen Kenntnisse über Ernährung oder Lebensmittel;
- Sättigungsgefühl: Ballaststoff-, eiweiß- und wasserreiche Lebensmittel wirken als wirksame Appetitzügler.
- Es ist nicht restriktiv.
- Es sind keine speziellen Nahrungsmittel erforderlich.
- Relativ kostengünstig.
Die Minuspunkte der Weight Watchers Diät
Die Nachteile der Weight-Watchers-Diät sind folgende:
- Ein Anhänger läuft Gefahr, falsche Nahrungsmittelauswahlen zu treffen, wenn er nicht über eine angemessene Ernährungserziehung verfügt;
- Das Zählen von Punkten für Lebensmittel und Mahlzeiten kann auf Dauer mühsam und daher entmutigend sein.
- Zu viel verarbeitete Stärke in den von Weight Watchers zubereiteten Lebensmitteln.
- Einige Nutzer finden, dass die zu große Flexibilität des Programms zu Versuchungen führen kann. Wenn sie etwas essen, das nicht als gesund gilt, könnte dies dazu führen, dass sie zu viel von diesem bestimmten Nahrungsmittel essen.
- Der negativste Aspekt des Programms ist die Tatsache, dass die Treffen nicht von Personen geleitet werden, die in Ernährungsfragen geschult sind. Die Treffen werden vielmehr von Personen geleitet, die mithilfe des Programms erfolgreich abgenommen haben.
Wöchentlicher Speiseplan der Weight Watchers Diät
| Typischer Tag | Frühstück (5 Punkte) | Snack (2 Punkte) | Mittagessen (8 Punkte) | Nachmittag (1 Punkt) | Abendessen (4 Punkte) |
| Montag | Scheibe Vollkornbrot (1) + Kugel Erdnussbutter (2) + Banane + Blaubeermarmelade. | Kürbis mit Salbei + Orange + Kastanien (2) | Spinat-Birnen-Salat (1) + eine Handvoll Walnüsse (2.5) + Huhn (2.5) + Ei (2) | Birne in Sirup (1) | Ofenkartoffeln (2) überbacken + Käse (2) |
| Dienstag | Haferflockentee + Schokoladenkekse (5) | ½ Glas Vanillejoghurt (1) + 5 Erdnüsse (1) | Lasagne mit Fleisch (8) | Weintrauben (1) | Nudelsuppe (2) + Gemüse (0) + Huhn (2) |
| Mittwoch | Englisches Frühstück (5) | Gurken mit Streichkäse + Zwiebel + schwarzer Pfeffer (2) | Sandwich mit Truthahn (8) | 10gr Pfeifen (1) | Pizza mit Tomate + Paprika + Zwiebel + Knoblauch + Basilikum (4) |
| Donnerstag | Nahrhaftes Frühstück (5) | 2 ½ Handvoll Popcorn (2) | Lachs mit Bratkartoffeln + Spargel (8) | Getrocknete Aprikosen (1) | Würzige Linsensuppe (2) + Karotte (0) + ½ griechischer Joghurt (2) |
| Freitag | Joghurt mit Haferflocken + Himbeeren (5) | ½ karamellisierte Banane mit Blaubeeren (2) | Nudelsuppe + Hülsenfrüchte + Gemüse + Huhn (8) | Avocado-Häppchen + Tomate (1) | Salat aus Thunfisch (1) + Tomate (0) + Ei (2) + Zwiebel + Kapern + schwarzen Oliven (1) + Petersilie + Essig + Pfeffer + Salz. |
| Samstag | Smoothie mit Früchten (5) | Pfannkuchen mit Äpfeln (2) | Brotburger gefüllt mit gegrilltem Käse + Tomaten + Zwiebeln (8) | 25gr Mandeln (1) | 1 Schwarzbrot-Sandwich (1) + Garnelen (2,5) + Blattspinat (0) + Avocado (0,5) + Zitrone (0) |
| Sonntag | Geröstetes Vollkornbrot (2) + Rührei (2) + Tomate + Zwiebel (0) + 1 Scheibe Melone (1) | 1 Banane (2) | Caesar-Salat (8) | 25gr Getreide mit Ballaststoffen (1) | Kartoffelpüree (1,5) + Spinat + Schinken (oder Paprika oder Spargel) + Ricotta (0,5) + Ei (2) + Zwiebel + Cheddar. |
Meinungen von Fachleuten aus dem Gesundheitswesen
Es ist unethisch, dass Ernährungswissenschaftler und andere „Spezialisten“, die sich auf die Medizin berufen, ihre Gesundheitstipps monetarisieren. Aber dank des Punktesystems können Sie bestimmte Lebensmittel, die bei vielen anderen Diäten vermieden werden sollten, in Maßen essen. Was diese Diät so attraktiv macht, ist, dass es sich nicht um eine drakonische Diät handelt. Sie können also länger dabei bleiben und Ihr Gewichtsziel langsam und sicher erreichen.
Meinungen von Nutzern über die Weight Watchers Diät
Angelique wog 105 kg bei einer Größe von 1,59 Metern. Da sie sich nicht sehr wohl fühlte, suchte sie nach einem Rahmen, in dem sie Gewicht verlieren konnte, ohne wirklich zu hungern. Und sie behauptet, dass sie diesen Rahmen gefunden hat: die Weight-Watchers-Methode, die es ermöglicht, durch eine ausgewogene Ernährung Gewicht zu verlieren. „Was mir sehr gut gefallen hat, ist, dass die Weight-Watchers-Diät unglaublich einfach zu befolgen ist und man essen kann, was man will“.
Eine andere Nutzerin, die mit der Diät sichtlich zufrieden ist, sagt: „Das Einzige, worüber ich mich beschwere, ist die Weight Watchers App für das Smartphone, die manchmal abstürzt oder nicht so funktioniert, wie sie soll“.
Die Kosten des Weight-Watchers-Programms werden von vielen Anhängern kritisiert. Mehrere Personen finden das Programm recht teuer und hätten es lieber etwas billiger gehabt.