Folsäuremangel: Symptome & Behandlung

[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]

Ein Folsäuremangel weist auf eine unzureichende Zufuhr dieses Elements hin, das auch als Vitamin B9 und Folat bekannt ist. Diese Anomalie verhindert, dass der Körper gesund ist, da er nicht in der Lage ist, die Nährstoffe zu finden, die er braucht, um gut zu funktionieren. Dieses Problem tritt häufig auf. Es wird durch eine unausgewogene Ernährung oder einen erhöhten Bedarf verursacht. Egal, was der Grund ist, es ist wichtig, die Symptome zu erkennen, um festzustellen, ob eine Behandlung erforderlich ist oder nicht.

Zoom auf die Folsäure

Beschreibung von Folsäure

Folsäure, Folat und Vitamin B9 bezeichnen denselben Nährstoff, insbesondere ein wasserlösliches Vitamin. Sie nimmt im Körper eine lebenswichtige Funktion ein, in diesem Fall im Stoffwechselmechanismus.

Folsäure übernimmt verschiedene Rollen, nämlich :

• Während des Wachstums des Embryos: Der Nährstoff ist am Wachstum der genetischen Information und an der Synthese des fetalen Nervensystems beteiligt;
• Während der Zellregeneration: Folat sorgt für die Entwicklung von Blutzellen im Knochenmark;
• Während der Produktion von roten und weißen Blutkörperchen: Ein reibungsloser Ablauf dieses Prozesses beugt einer Anämie vor;
• Während der Menopause: Folsäure lindert die Symptome der Menopause, indem sie mit Spurenelementen kombiniert wird. Beispielsweise lindert eine ausreichende Zufuhr der Nährstoffe Hitzewallungen.

Lebensmittel als Quelle

Verschiedene Arten von Lebensmitteln sind Quellen für Folsäure. Sie werden große Mengen in der Leber von Rind, Schwein und Geflügel finden. Auch grünes Blattgemüse ist reich daran, insbesondere Salate und Spinat. Ich stelle Ihnen eine Liste von Lebensmitteln vor, auf die Sie achten sollten, um einem Folsäuremangel vorzubeugen. Die Gehalte an Vitamin B9 entsprechen 100 g der Lebensmittel :

• Bierhefe: 2500 µg ;
• Geflügelleberpastete: 320 µg ;
• Schnittlauch, Minze, Petersilie: zwischen 110 und 198 µg ;
• Melone: 98 µg;
• Spinat: 175 µg ;
• Gekochter Brokkoli, Rosenkohl: zwischen 102 und 110 µg ;
• Löwenzahn: 191 µg ;
• Saint Marcellin: 133 µg ;
• Leber von Kabeljau: 263 µg ;
• Lamm-, Färsen- oder Kalbsleber: zwischen 155 und 330 µg ;
• Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse: zwischen 93 und 198 µg ;
• Angereicherte Cerealien (Frühstück): zwischen 118 und 333 µg ;
• Rohe Sojabohnenkeime: 105 µg ;
• Gekochtes hartgekochtes Ei: 106 µg ;
• Ziegenkäse: zwischen 80 und 100 µg.

Empfohlene Tagesdosis

Sich an der empfohlenen Tagesdosis zu orientieren, ist eine der besten Möglichkeiten, Folsäure zu sich zu nehmen, um einen Überschuss zu vermeiden, der zu einer Überdosierung führt.

Finden Sie heraus, wie viel Folsäure Sie je nach Alter pro Tag zu sich nehmen sollten:

• Baby von 0 bis 6 Monaten: 65 µg ;
• Baby von 7 bis 12 Monaten: 80 µg ;
• Kleinkind von 1 bis 3 Jahren 150 µg ;
• Kind von 4 bis 8 Jahren: 200 µg ;
• Kinder von 9 bis 13 Jahren: 300 µg ;
• Männer und Frauen ab 14 Jahren: 400 µg ;
• Schwangere Frau: 600 µg ;
• Stillende Frau: 500 µg.

Medizinische Empfehlungen

Hier sind einige Situationen, in denen die Einnahme von Folsäure von Ärzten empfohlen wird:

• Schwangerschaft: Schwangeren Frauen wird empfohlen, zwei Monate lang vor der Schwangerschaft und einen Monat nach der Empfängnis ein Folsäurepräparat mit 400 mg einzunehmen. Dies soll eine Fehlfunktion des Neuralrohrs des Fötus verhindern ;
• Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Ein Mangel an Vitamin B9 und B12 führt zu einer übermäßigen Produktion von Homocystein, das mit dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird ;
• Bewältigung eines Folsäuremangels: unerlässlich, um die mit dem Mangel verbundenen Symptome zu bekämpfen ;
• Hilfe für Senioren, um ihre geistigen Fähigkeiten zu erhalten: Der Verlust der geistigen Fähigkeiten bei älteren Menschen kann auf einen Folatmangel zurückzuführen sein.

Mangel an Folsäure

Ursachen

Folsäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Durch eine abwechslungsreiche Ernährung kann einem Mangel vorgebeugt werden. Der Stoffwechsel und die Lebensweise können die Ursache für die Problematik sein.

Hier eine nicht erschöpfende Liste von Gründen für einen Folsäuremangel :

• Ein Absorptionsproblem: Alter, Leberstörungen und Magen-Darm-Erkrankungen, die zu Zöliakie oder auch chronischem Durchfall führen, verhindern eine korrekte Absorption der Folsäure. Auch Medikamente wie Antikonvulsiva können die Ursache des Problems sein.
• Erhöhter Bedarf: Lymphome, Leukämie und/oder Karzinome führen zu einem erhöhten Bedarf an Vitamin B9.
• Restriktive Ernährung: Menschen, die an Phenylketonurie leiden, müssen eine Diät einhalten, die auf folatarmen Lebensmitteln basiert.
• Eine Diät mit Ziegenmilch: Säuglinge, die mit Ziegenmilch ernährt werden, können einen Folsäuremangel aufweisen. Der Nährstoff ist dort nicht vorhanden.
• Eine Schwangerschaft und/oder Stillzeit: Der Bedarf an Folaten ist bei schwangeren/stillenden Frauen stark erhöht. Ihr Körper benötigt es, um neues Gewebe bei der Mutter und dem Fötus zu entwickeln.
• Alter: Senioren über 65 Jahre haben aufgrund von Veränderungen im Magen-Darm-Trakt Schwierigkeiten, Folate in ihrer Ernährung aufzunehmen.
• Rauchen und Alkohol: Letzterer wirkt sich auf die Leber aus. Sie kann die Folate nicht mehr speichern. Diese werden dann mit dem Urin ausgeschieden. Diese Situation führt dazu, dass der Körper seinen Bedarf an Vitamin B9 erhöht.

Symptome

Folgende Anzeichen deuten darauf hin, dass Sie wahrscheinlich an einem Folatmangel leiden:

• Schwierigkeiten, konzentriert zu bleiben ;
• Nachlassende Energie ;
• Schwächegefühl ;
• Kopfschmerzen ;
• Reizbarkeit ;
• Herzklopfen;
• Kurzatmigkeit ;
• Veränderung der Hautfarbe, des Haarzustands und der Nägel ;
• Läsionen der Zunge.

Bezüglich der Personen, die einem Folsäuremangel ausgesetzt sind, sind dies:

• Schwangere Frauen ;
• Personen, die von Alkohol abhängig sind ;
• Personen im gebärfähigen Alter ;
• Personen mit Polymorphismus ;
• Personen, die an Problemen leiden, die sie an der Aufnahme von Nährstoffen hindern, wie z. B. Zöliakie.

Behandlung

Ein leichter Folsäuremangel ist leicht zu behandeln. Sie müssen lediglich eine neue Ernährungsweise mit folatreichen Lebensmitteln einführen. Diese Möglichkeit kommt zum Beispiel in Betracht, wenn das Problem durch das Alter oder eine falsche Ernährung verursacht wird. Medikamente sind erforderlich, wenn der Mangel auf eine Leberfunktionsstörung zurückzuführen ist. Eine spezifische Behandlung wird die Wahl des Arztes sein, um eine Nährstoffmalabsorption zu bewältigen. Ein schwerer Mangel ist schwieriger zu behandeln, da er zu einer megaloblastischen Anämie führen kann. In diesem Fall müssen Sie Folsäurepräparate einnehmen. Eine einfache Ernährungsumstellung ist in dieser Situation nicht ausreichend.

Hier sind die Spezialisten, die Ihnen helfen können, wenn Sie unter Folatmangel leiden:

• Ein Diätspezialist: Diese Fachkraft ist auf Ernährung und Diäten spezialisiert ;
• Ein Hämatologe: Er ist ein Arzt, der sich auf Blutkrankheiten und -störungen spezialisiert hat ;
• Ein Gastroenterologe: Er ist Experte für Probleme mit der Speiseröhre und für Erkrankungen des Magens, des Mastdarms, des Dünndarms oder der Gallenblase.

Vorsichtsmaßnahmen und Dosierung

Die Gefahr einer Überdosierung mit Folsäure ist gering, da der Nährstoff wasserlöslich ist. Achten Sie jedoch darauf, nicht mehr als 5 mg/d zu sich zu nehmen, um Magen-Darm-Probleme und/oder Schlafstörungen zu vermeiden. Folate sind mit bestimmten Arzneimittelkategorien unverträglich, insbesondere mit solchen, die Teil einer Krebsbehandlung sind. Erkundigen Sie sich bei einem Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Vitamin B9 beginnen.

Diagnose

Ein Arzt bittet seinen Patienten, einen Bluttest zu machen, um die Menge an Blutfolaten zu bestimmen. Wenn das Ergebnis einen Wert von weniger als 2,5 ng/ml anzeigt, dann ist ein Mangel möglich.

Beachten Sie, dass der normale Folatspiegel zwischen 2,5 ng/ml und 20 ng/ml liegt.

Der Arzt kann seinem Patienten auch andere Tests vorlegen, nämlich den auf :

• Methylmalonsäure im Serum
• Homocystein im Serum
• Folsäure in den roten Blutkörperchen.