Jodmangel: Symptome & Behandlung

[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]

Jodmangel ist ein Phänomen, das in vielen Ländern der Welt, vor allem in Entwicklungsländern, auftritt. Jodmangel kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben und sollte daher nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Hier sind die wichtigsten Symptome und die Behandlungsmöglichkeiten.

Was ist ein Jodmangel?

Jod ist ein Spurenelement, das für die Herstellung von Schilddrüsenhormonen in der Schilddrüse unerlässlich ist. Zur Erinnerung: Diese Drüse befindet sich an der Basis des Halses. Sie spielt eine lebenswichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des Organismus. Beispielsweise steuert sie die Stimmung, das Gewicht, die Körpertemperatur, die Funktion des Gehirns und des Herzens… Kurz gesagt, die Schilddrüse sorgt dafür, dass die Organe des Körpers optimal funktionieren. Daher würde ein Jodmangel dazu führen, dass der Stoffwechsel des menschlichen Körpers völlig aus dem Gleichgewicht gerät.

Was sind die Ursachen eines Jodmangels?

Die Hauptursache für einen Jodmangel ist die mangelnde Aufnahme dieses Spurenelements mit der Nahrung. Es wurde festgestellt, dass die Menschen, die am häufigsten an einem schweren Jodmangel leiden, eine jodarme Ernährung haben. Jod ist in Tafelsalz enthalten, das den Jodspiegel im Körper ausgleicht.

Menschen, die keinen Zugang zu jodiertem Salz haben, sind einem höheren Risiko ausgesetzt, einen Mangel zu erleiden. Im Allgemeinen sind Bewohner von Bergen, die weit vom Meer entfernt sind, und Menschen in Entwicklungsländern aufgrund ihrer Ernährung am stärksten davon betroffen.

Wie äußert sich ein Jodmangel?

Jodmangel kann sich auf verschiedene Arten äußern, die von Person zu Person und je nach Alter unterschiedlich sein können:

• Eine Hyperthyreose oder Schwellung der Schilddrüse ;
• Eine Hypothyreose oder Unterfunktion der Schilddrüse.
• Ein endemischer Kretinismus
• Eine geistige Retardierung

Hyperthyreose

Genauer gesagt handelt es sich um einen kolloiden oder knotigen Kropf, der aus der Schwellung der Schilddrüse resultiert. Diese Erscheinung tritt am häufigsten bei Jodmangel auf. Wenn die Jodzufuhr über die Nahrung kritisch zu werden beginnt, schwillt die Schilddrüse an, um das restliche Jod im Körper auf ihre Höhe zu konzentrieren. Die Vergrößerung der Schilddrüse kann bereits in der Kindheit beginnen und sich in der Pubertät verstärken. Zu den wichtigsten Symptomen einer Schilddrüsenüberfunktion gehören:

• Eine schnelle Abmagerung, auch wenn der Appetit steigt ;
• Ein regelmäßiger und anhaltender Anstieg der Herzfrequenz, vor allem während des Schlafs ;
• Muskelschwäche und Zittern der Hände ;
• Hitzewallungen;
• Nahezu unstillbarer Durst
• Reizbarkeit und Nervosität
• Durchfall, Erbrechen und Übelkeit ;
• Brüchiges Haar; heiße und feuchte Haut.

Hypothyreose

Wenn der Spiegel der Schilddrüsenhormone im Körper stark ansteigt, kommt es zu einer Schilddrüsenunterfunktion oder Hypothyreose. Dies führt zu einer globalen Abnahme aller Körperfunktionen mit folgenden Symptomen:

• Geschwollenes Gesicht ;
• Schwere Augenlider ;
• Haare, die nur langsam nachwachsen und brüchig sind ;
• Brüchige und geriffelte Fingernägel ;
• Gekrümmte Finger ;
• Gelbliche Hautfarbe ;
• Raue Stimme ;
• Beeinträchtigtes Hörvermögen ;
• Verlangsamung der psychomotorischen Funktionen ;
• Depressionen;
• Allgemeine Müdigkeit ;
• Verstopfung;
• Gewichtszunahme ;
• Krämpfe und Gelenkschmerzen ;
• Menstruationsbeschwerden bei Frauen ;
• Unfruchtbarkeit.

Endemischer Kretinismus

Der endemische Kretinismus betrifft am häufigsten Neugeborene, deren Mütter an Jodmangel leiden. Folgende Symptome treten im Zusammenhang mit dieser Erkrankung auf:

• Taubheit und Stummheit ;
• Geistige Retardierung ;
• Langsames Wachstum, das zu Zwergwuchs führen kann ;
• Strabismus ;
• Schwierigkeiten, die Bewegungen der Gliedmaßen präzise zu kontrollieren ;

Geistige Retardierung

Schließlich ist die geistige Retardierung das schwerwiegendste Symptom, das bei einem schweren Jodmangel hervorzuheben ist, vor allem bei Kindern. Denn ihr Körper hat sich nicht normal entwickelt, was zu einem eklatanten geistigen und körperlichen Defizit führt. Manche Kinder können im Alter von drei Jahren noch nicht laufen oder Wörter aufnehmen.

Wie wird ein Jodmangel diagnostiziert?

Es gibt viele Möglichkeiten, einen Jodmangel labortechnisch zu diagnostizieren. Hier sind die wichtigsten Wege, um die Diagnose durchzuführen:

• Jodbestimmung im Urin: Messung der Jodkonzentration im 24-Stunden-Urin über eine spezielle Ausrüstung ;
• Messung des Schilddrüsenserumspiegels (T4) ;
• Bestimmung von TSH (ThyroidStimulatingHormon) durch Radioimmunoassay ;
• Diagnose durch Sammlung von Blut in der Nabelschnur von Säuglingen ;
• Diagnose durch Aufnahme von radioaktivem Jod 131 ;
• Ultraschalluntersuchung der Schilddrüse zur Beurteilung ihrer Größe.

Behandlungen bei Jodmangel

Die wichtigste Behandlung bei Jodmangel ist die Aufnahme von Jod in ausreichender Menge, bis der Jodspiegel im Körper wieder ausgeglichen ist. Dazu kann es notwendig sein, sich Jod mit oder ohne Levothyroxin verschreiben zu lassen. Bei Kindern mit Jodmangel wird Levothyroxin 3 µg/kg oral 1-mal täglich eine Woche lang eingenommen.

Hinzu kommt Jod 50-90 µg oral 1-mal täglich über mehrere Wochen, um den Jodspiegel schnell wieder auszugleichen und dem Körper die Möglichkeit zu geben, wieder T4 zu synthetisieren. Erwachsene erhalten in der Regel 150 µg Jod 1-mal täglich.

Dies kann mit der Einnahme von Levothyroxin einhergehen. Schwangere und stillende Frauen sollten 1-mal täglich 250 µg Jodid einnehmen. Bei einem kolloiden Kropf verschreiben die Ärzte den Patienten 6 mg Kaliumiodid oder Lugol in einer Dosierung von 1 Tropfen pro Tag. Der Kropf sollte nach einigen Wochen Behandlung verschwinden. Knötchenförmige Strümpfe sind schwieriger zu behandeln.

Sie werden nämlich trotz einer Behandlung mit Jod oder Thyroxin nicht kleiner. Ein chirurgischer Eingriff kann unumgänglich sein, insbesondere wenn der Kropf sperrig ist und die Luftröhre einengt. Nach dieser Entfernung der Schilddrüse müssen die Patienten lebenslang mit Schilddrüsenhormonen behandelt werden.

Welche Lebensmittel Sie bevorzugen sollten, um das Risiko eines Jodmangels zu verringern.

Der Schlüssel zur Vermeidung von Jodmangel liegt in der Ernährung. Sie müssen nämlich darauf achten, dass Sie regelmäßig Jod zu sich nehmen. Wie erkennen Sie, welche Lebensmittel reich daran sind? Hier ist eine Liste:

• Meersalz ;
• Fettreiche Fische wie Makrelen, Sardellen und Sardinen ;
• Meeresfrüchte wie Muscheln und Krustentiere ;
• Algen ;
• Das Eigelb ;
• Käse ;
• Getreide ;
• Lebertran.

Schließlich ist es wichtig zu wissen, dass Sie, wenn Sie zu Jodmangel neigen, den Verzehr von kreuzblütlerischen Lebensmitteln wie Kohl, Brokkoli, Blumenkohl und allen Kohlsorten vermeiden sollten. Diese Nahrungsmittel verhindern nämlich, dass das durch andere Nahrungsmittel zugeführte Jod gebunden wird.