[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Was ist ein Nahrungsergänzungsmittel?
Laut einer Richtlinie des Europäischen Parlaments* sind Nahrungsergänzungsmittel „Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die normale Ernährung zu ergänzen, und die eine konzentrierte Quelle von Nährstoffen oder anderen Substanzen darstellen, die einzeln oder kombiniert eine ernährungsbezogene oder physiologische Wirkung haben…“.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Es gibt viele verschiedene Formen von Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt, die auf pflanzlicher Basis, Vitaminen und Mineralien oder anderen konzentrierten Substanzen basieren. Diese Nahrungsergänzungsmittel können in Form von Kapseln, Tropfen, Pulvern usw. angeboten werden.
Sie werben bei den Verbrauchern mit verschiedenen Vorteilen, wie z. B. Unterstützung bei der Gewichtsabnahme, bessere Immunität im Winter, Verbesserung des Schlafs usw.
Nahrungsergänzungsmittel sind nicht als Arzneimittel anerkannt. Sie können daher keine therapeutische Wirkung für sich beanspruchen. Außerdem benötigen diese Produkte im Gegensatz zu Arzneimitteln keine Marktzulassung, um vermarktet werden zu können. Es ist der Hersteller, der dafür verantwortlich ist, dass die in Verkehr gebrachten Nahrungsergänzungsmittel den geltenden Rechtsvorschriften entsprechen, sowohl in Bezug auf die Sicherheit als auch auf die Information der Verbraucher.
*Richtlinie2002/46/EG des Europäischen Parlaments, umgesetzt durch das Dekret Nr. 2006-352 vom 20. März 2006.
Wie interessant sind sie also?
Bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sind Vitamin- und Mineralstoffmängel in der Allgemeinbevölkerung selten. Bei bestimmten Ernährungsweisen oder in bestimmten Lebensabschnitten kann jedoch ein höheres Risiko für Mangelerscheinungen bestehen.
Hier sind die wichtigsten betroffenen Nährstoffe aufgeführt:
Vitamin D: Es spielt eine wesentliche Rolle für die Qualität des Knochen- und Muskelgewebes sowie für die Stärkung unseres Immunsystems. Dennoch nimmt die Mehrheit der Franzosen nicht genug davon auf, insbesondere weil die Hauptquelle für Vitamin D nicht in der Nahrung liegt, sondern durch Sonneneinstrahlung und unsere Exposition gegenüber der Sonne entsteht. So sollen 75 % der Bevölkerung (Suvimax-Bericht von 1997) einen Vitamin-D-Mangel aufweisen, und dies scheint sich im Laufe der Jahre nicht verbessert zu haben. Für Kinder wird eine Vitamin-D-Supplementierung ab den ersten Lebenstagen bis zum Alter von 18 Jahren empfohlen. Bei Erwachsenen wird empfohlen, mehrmals im Jahr (hauptsächlich im Herbst und am Ende des Winters) einen Bluttest durchzuführen. Ihr Arzt kann dann beurteilen, ob eine Nahrungsergänzung erforderlich ist.
Sie können in der Apotheke auch Nahrungsergänzungsmittel in Tropfenform kaufen, um vorbeugend zu wirken. Die empfohlene Dosis liegt häufig zwischen 800 und 1000 IE/Tag (achten Sie darauf, dass Sie sich an die von den Herstellern empfohlenen Dosierungen halten). Wenn Sie sich für diese Art von Produkt entscheiden, achten Sie jedoch darauf, es nicht mit anderen Vitamin-D-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln zu kombinieren.
Magnesium: Wenn Sie unter Angstzuständen, Hyperemotionalität, Reizbarkeit, Muskelkrämpfen oder Muskelzittern leiden, haben Sie vielleicht, wie 70 % der französischen Bevölkerung (Suvimax-Bericht von 1997), einen Magnesiummangel. Die maximal zulässige Tagesdosis an Magnesium beträgt 300 mg/Tag für Nahrungsergänzungsmittel, da ein Teil des Magnesiums auch über die Nahrung aufgenommen wird (ölhaltige Früchte, magnesiumreiches Mineralwasser, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte…). Um das Magnesium in die Zelle zu schleusen und dort zu halten, müssen Sie außerdem ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, das auch Vitamin B6 und Taurin enthält.
Vitamin B12: Wenn Sie sich vegan ernähren, ist Ihre Ernährung frei von Vitamin B12, da es nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Dasselbe gilt, wenn Sie sich vegetarisch ernähren. Denn auch wenn Sie Milchprodukte und Eier zu sich nehmen, müssten Sie diese in größeren Mengen als empfohlen verzehren, um ausreichend versorgt zu sein. Sie sollten Vitamin B12 in Form von Cyanocobalamin zu sich nehmen, entweder täglich 25 µg pro Tag oder wöchentlich 2000 µg pro Woche oder monatlich 5000 µg pro Monat.
Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA): Um unseren Bedarf an tierischen Omega-3-Fettsäuren zu decken, sollten Sie mindestens 1x pro Woche einen fetten Fisch wie Makrelen oder Sardinen essen. Omega-3-Fettsäuren können von unserem Körper nicht selbst hergestellt werden und spielen eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Gehirns und des Nervensystems sowie im Bereich des Herz-Kreislauf-Systems.
Wenn Sie also nur wenig Fisch und Meeresfrüchte und insbesondere fetten Fisch essen, ist eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren vom Typ EPA und DHA ratsam.
Bitte beachten Sie. Das ist nicht ohne Risiko!
Im Rahmen des Konsums von Nahrungsergänzungsmitteln kann jedoch ein Risiko bestehen, dass die sicheren Grenzwerte überschritten werden.
Aus diesem Grund ist Vorsicht geboten!
Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, diese Risiken zu begrenzen:
- Beachten Sie die auf der Verpackung angegebenen Vorsichtsmaßnahmen.
- Vermeiden Sie die Mehrfacheinnahme. Wenn Sie mehrere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, können diese nämlich gemeinsame Mineralien und Vitamine enthalten. Selbst wenn die Sicherheitsgrenzen in jedem einzelnen Nahrungsergänzungsmittel eingehalten werden, kann die kumulierte Einnahme mehrerer Nahrungsergänzungsmittel daher zu einer Überdosierung führen.
- Vorsicht vor Wunderprodukten! Viele Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt präsentieren Ihnen „magische“ Wirkungen auf Ihre Gesundheit, Ihr Gewicht usw., doch die Existenz von Wunderprodukten wurde noch nie bewiesen. Dies gilt umso mehr, als es sich bei diesen Produkten oft um Mischungen aus zahlreichen Nährstoffen oder Pflanzen handelt. Je mehr Verbindungen in einem Produkt enthalten sind, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass diese unterdosiert sind. Das Produkt hat dann nur eine geringe Wirkung, da es kaum in der Lage ist, Ihre Defizite auszugleichen. Es ist daher besser, ein Nahrungsergänzungsmittel mit einer einzigen Verbindung oder in Kombination mit 1 oder 2 anderen Verbindungen zu wählen.
- Achten Sie auf Kontraindikationen, wenn Sie eine medikamentöse Behandlung erhalten! Einige Nahrungsergänzungsmittel können mit der Einnahme einer medikamentösen Behandlung (z. B. Antidepressiva) oder untereinander unverträglich sein.
Fazit: Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten oder das Gefühl haben, unter Mangelerscheinungen zu leiden, sollten Sie sich am besten an einen Gesundheitsexperten wenden, der Sie begleitet.