[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Obst und Gemüse sind die Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Die Erziehung zu einer guten Ernährung soll zum Wachstumsprozess beitragen, damit Kinder schon früh lernen, welche Essgewohnheiten richtig sind. Sie sind Produkte, die mit ihrem wertvollen Gehalt an Wasser, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und bioaktiven Substanzen dazu beitragen, das Wohlbefinden unseres Körpers zu erhalten und das Immunsystem zu stärken. Wenn wir verschiedene Obst- und Gemüsesorten essen, können wir unseren Körper mit den benötigten Mikroelementen und Antioxidantien versorgen. Damit Sie diese Lebensmittel besser kennenlernen, gehe ich heute auf die Obst- und Gemüsesorten ein, deren Namen mit „i“ beginnen.
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Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Früchte, deren Namen mit „i“ beginnen.
Es gibt nur eine einzige Frucht, deren Name mit „i“ beginnt. Es handelt sich dabei um die Ikaca.
Ikaca
Die Ikaca ist eine Steinfrucht, die dem Pfirsich sehr ähnlich ist, obwohl sie kleiner ist. Diese Früchte können rot, weiß, blau oder gelb sein. Ihr Geschmack ist sehr süß, weshalb sie hauptsächlich für die Zubereitung von Sirup verwendet werden.
Die Ikaca ist die Frucht desIkacobaums (Chrysobalanus icaco). Sie ist ein langsam wachsender Baum, der zur Familie der Chrysobalanaceae gehört. Die Pflanze ist in den Binnen- und Küstenregionen West- und Zentralafrikas, Mittel- und Südamerikas, der Antillen, Mexikos sowie in Mittel- und Südflorida beheimatet.
Der Ikaria-Baum wächst auf sandigen Böden oder auf felsigen Küstenausdehnungen. Die Pflanze gedeiht unter gemäßigten klimatischen Bedingungen und ist äußerst tolerant gegenüber Trockenheit, Wind und sogar salziger Gischt.
Gesundheitliche Vorteile des Ikaks
Die Ikaca bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Diese Früchte sind hervorragend für die Gesundheit Ihrer Augen. Tatsächlich enthalten sie eine angemessene Menge an Beta-Carotin sowie Vitamin A, die entscheidend dafür sind, dass die Augen gesund funktionieren. Darüber hinaus tragen Vitamin A und Beta-Carotin auch dazu bei, die Makuladegeneration zu verzögern.
Abgesehen davon, dass sie gut für die Augen sind, sind Ikazien auch hervorragend für die Gesundheit des Herzens. Der Verzehr von getrockneten Icakes trägt dazu bei, die Fließfähigkeit des Blutes zu verbessern, wodurch das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, verringert wird. Der Verzehr von Eselsohren kann auch helfen, Arteriosklerose zu vermeiden und zu behandeln. Dies kann auch dazu beitragen, das Risiko eines Schlaganfalls zu verringern.
Die Verwendung einer Creme auf Ikaca-Basis hilft Ihnen, Ihren Teint zu verbessern und das Erscheinungsbild von Sonnen- und Altersflecken zu reduzieren. Ikazien enthalten auch hohe Mengen an Vitamin C, das für das Immunsystem sehr vorteilhaft ist. Dieses Vitamin erhöht auch die Widerstandsfähigkeit unseres Körpers gegen verschiedene Arten von Irritationen und Verunreinigungen.
Ikaca kann helfen, Krebs zu verhindern. Studien haben gezeigt, dass diese Frucht, ähnlich wie Pflaumen, reich an Epicatechin ist, einer Verbindung, die das Wachstum bösartiger Krebszellen verlangsamen kann.
Gemüse, dessen Name mit „i“ beginnt
Es gibt nur ein einziges Gemüse, dessen Name mit „i“ beginnt. Es handelt sich dabei um die Yamswurzel.
Yamswurzeln
Obwohl Yamswurzeln als stärkehaltiges Gemüse (reich an Stärke) gelten, bestehen sie aus komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, die eine langsame Aufnahme des Zuckers in den Blutkreislauf ermöglichen. Diese Eigenschaft ist die Grundlage für ihren Erfolg als Mahlzeit mit niedrigem glykämischen Index.
Gute Quelle für Vitamin A
Das in der Yamswurzel enthaltene Vitamin A hat Funktionen, wie die Gesunderhaltung gesunder Schleimhäute und der Haut. Das Vitamin trägt zu einer besseren Nachtsicht, einer guten Unterstützung der Skelettentwicklung und zum Schutz vor Lungen- und Mundkrebs bei.
Reich an Vitamin C
Yamswurzeln sind eine gute Quelle für Vitamin C. Sie liefern 27 % der empfohlenen Tagesdosis. Dieses Vitamin ist wichtig, um Infektionen wie Erkältungen und Grippe zu bekämpfen. Es hilft bei der schnellen Heilung, verringert den Alterungsprozess und sorgt für starke Knochen. Außerdem ist es an der normalen Funktion des Immunsystems beteiligt.
B-Vitamine
Yamswurzeln liefern auch gute Mengen an Ballaststoffen, Kalium, Mangan und B-Vitaminen. Ihr Gehalt an Vitamin B6 ist wichtig, um die Auswirkungen von Homocystein zu verringern, das die Zellwände schädigen und zu Herzinfarkten führen kann.
Zu den weiteren Nährstoffen in der Yamswurzel gehören Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin, Folsäure, Pantothensäure und Niacin. Yamswurzel enthält außerdem Kupfer, Kalzium, Kalium, Eisen, Mangan und Phosphor, die alle nützliche Mineralien für den Körper sind.
In der chinesischen Medizin, der koreanischen Medizin und der japanischen Medizin werden Yamswurzeln seit Jahrhunderten verwendet. Yamswurzeln enthalten Allantoin, eine Verbindung, die den Heilungsprozess beschleunigt, wenn sie als Umschlag auf Furunkel und Abszesse aufgelegt wird. Diese Verbindung wird auch verwendet, um den Appetit anzuregen und Bronchialprobleme zu lindern.
Sofern sie nicht geschält und gekocht werden, können Yamswurzeln Giftstoffe wie Dioscorin, Diosgenin und Tri-Terpenes enthalten. Verwenden Sie sie also mit Vorsicht.