[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Die Ananas ist reich an Mineralien, Wasser und Vitaminen und gehört zu den beliebtesten exotischen Früchten bei Erwachsenen und Kindern. Die Ananas ist nicht nur ein köstlicher und erfrischender Snack, sondern auch ein gesundheitlicher Schatz. Diese unscheinbare Frucht hat reichhaltige nährende, reinigende und heilende Eigenschaften. Sie kann Ihnen nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch bei der Behandlung bestimmter Krankheiten. Lassen Sie uns gemeinsam die Eigenschaften, Nährwerte und Kalorien dieser Frucht entdecken.
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Wie viele Kalorien enthält die Ananas?
Eine Portion von 100 g Ananas liefert Ihnen 50 kcal. 100 g frische Ananas in Sirup liefern Ihnen 70 kcal. Aber 100 g getrocknete Ananas liefern Ihnen 332 kcal. Im Gegensatz dazu liefern 100 g Ananas aus der Dose 84 kcal. Und 100 g tiefgefrorene Ananas liefern Ihnen 86 kcal.
Ananas: Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.
Die Kalorien der Ananas stammen zu 4 % aus Eiweiß, zu 94 % aus Kohlenhydraten und zu 2 % aus Fett. Die Ananas enthält 0,54 g Protein pro 100 g. Eine mittelgroße Ananas (700 g) enthält etwa 3,8 g Protein.
Tabelle mit den Nährwerten der Ananas.
| Nährstoffe | Ananas: Gehalt pro 100 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| -davon Zucker | 10 g |
| – Stärke | 0 g |
| -davon Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Lipide | 0,1 g |
| -davon Cholesterin | 0 mg |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kalium | 109 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Wasser | 86 g |
Wie viel wiegt eine Ananas im Durchschnitt?
Eine mittelgroße Ananas wiegt 700 g und liefert etwa 350 Kalorien (kcal). Um sich vorzustellen, wie viel das wirklich ist, sollten Sie sich vor Augen halten, dass die Kalorienmenge einer mittelgroßen Ananas (700 g) der Kalorienmenge von z. B. 6,5 Äpfeln, 4 Gläsern Cola, 3,5 Scheiben Käse, 3 Scheiben Brot, 2,5 Gläsern Milch und 18 Teelöffeln Zucker ähnelt.
Um diese Kalorien (350 kcal) loszuwerden, müssen Sie z. B. mindestens 50 Minuten lang Fahrrad fahren, 41 Minuten lang schwimmen oder 35 Minuten lang laufen.
Mineralien
Auch die Mineralien signalisieren ihre Anwesenheit. Da ist zunächst Mangan, das Ihnen hilft, die anderen Nährstoffe, die in der Ananas enthalten sind, aufzunehmen. Es kümmert sich um Ihre Knochen und wird bei der Vorbeugung von Osteoporose geschätzt. Die Frucht liefert außerdem Kalzium, Kupfer, Kalium, Eisen und Zink.
Vitamine
Bei den Vitaminen ist das Vorhandensein von 17 mg Vitamin C und 7 µg Vitamin-A-Äquivalent hervorzuheben. Vitamin C trägt dazu bei, die Eisenaufnahme zu fördern. Außerdem sind die Vitamine B1, B2, B6 und PP enthalten.
Macht Ananas dick?
Der geringe Kaloriengehalt der Ananas macht sie zur Gruppe der Früchte mit niedrigem Kaloriengehalt. Der Verzehr von Ananas scheint eine gute Wahl für Menschen zu sein, die eine Diät machen. Sie können jedoch auch unter den Früchten Produkte mit weniger Kalorien finden.
Ananas sind reich an einfachen Zuckern, aber kalorienarm. 100 g Ananas enthalten nur etwa 50 kcal. Das ist eine geringe Menge, aber nicht die geringste. Weniger Kalorien finden sich zum Beispiel in Früchten wie Wassermelonen und Limetten. Die essbare Ananas ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die versuchen, unnötige Pfunde zu verlieren. Die Frucht enthält das Enzym Bromelain, das die Verdauungsprozesse unterstützt.
Ananas ist in erster Linie eine Quelle für Kohlenhydrate, die einen wichtigen Teil Ihrer Ernährung ausmachen. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für Ihren Körper. Sie sollten daher 45-65 % Ihrer täglichen Kalorien ausmachen. Ebenso wichtig ist die Tatsache, dass das Produkt Ballaststoffe (1,4 g) enthält, die den Prozess der Gewichtsabnahme erleichtern, die Darmfunktion regulieren, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und das Sättigungsgefühl fördern. Bemerkenswert ist, dass es einen niedrigen Natriumgehalt (1 mg) hat.
Die positiven Eigenschaften der Ananas
Ananas ist auch gut für unsere Knochen, da sie eine Quelle für Mangan, Eisen und Kupfer ist. Die Frucht kann daher als vorbeugende Maßnahme gegen Osteoporose eingesetzt werden. Ihr Verzehr wird auch für Kinder empfohlen, deren Skelettsystem sich schnell entwickelt.
Die Frucht wird auch als Hilfe bei Gichtanfällen eingesetzt. Sie hat eine schmerzlindernde Wirkung und erleichtert zudem die Ausscheidung überschüssiger Harnsäure aus dem Körper. Ananas hilft bei einer Halsentzündung. Eine Spülung mit frischem Fruchtsaft lindert den Husten. Aufgrund ihrer blutgerinnungshemmenden Eigenschaften könnte sie sich als wirksame Behandlung bei Asthma erweisen.
Woher kommt die Ananas?
Die Heimat der Ananas ist Brasilien. Nur dort kommt die Frucht in freier Wildbahn vor. Die Europäer verdanken die Entdeckung der Ananas Christoph Kolumbus, der den Erzählungen zufolge die ersten Ananas von Guadeloupe auf den Alten Kontinent brachte. Heute befinden sich die größten Ananasplantagen u. a. auf Hawaii, in Mexiko und im oben erwähnten Brasilien.
Enthält Ananas Lebensmittelzusatzstoffe?
Ananas enthält nur sehr wenige Lebensmittelzusatzstoffe. Dazu gehören organische Säuren mit einem Anteil von 0,7 Gramm pro 100 Gramm frischer Frucht.