[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Wir nehmen uns drei Süßigkeiten vor, die Sie gut kennen: Cookies, Brownies und Donuts. Was glauben Sie, welcher der drei hat am wenigsten Kalorien?
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Wir wollen es nicht länger spannend machen, hier ist die Antwort: Der Donut hat die wenigsten Kalorien!
Die Zusammensetzung eines Donuts
Für 1 Donut, den ich mit Zucker gewählt habe (=70g = 279 Kal), erhält man ein Zuckeräquivalent von 6 Stück Würfelzucker.
In diesen 6 Würfeln Zucker gibt es für Ihren Organismus interessante Zuckerarten, die z. B. aus Mehl stammen, aber es gibt auch Zuckerarten, die für Ihre Gesundheit weit weniger interessant sind und aus reinem Zucker bestehen: Das ist das Problem aller Backwaren, und Sie werden sehen, dass sich dies mit den beiden anderen Süßigkeiten noch steigern wird.
Für diejenigen, die es vielleicht nicht wissen: Ein Donut ist ein süßes Gebäck, das frittiert wird und in der Mitte ein Loch hat.
Der klassische, häufigste und bekannteste Donut ist der Zuckerdonut.
Er ist eigentlich ein Donut-Teig, der aus Mehl, Butter, Eiern, Hefe, Milch, Zucker, etwas Salz… und Öl zum Frittieren hergestellt wird!
Wenn Sie dann noch eine süße oder schokoladige Glasur oder eine Füllung aus Schokoladenaufstrich oder gesalzenem Butterkaramell hinzufügen, ist es zwar lecker, aber die Kalorienbilanz ist auch sehr hoch.
Wussten Sie, dass es Donuts auch in salziger Form gibt?
Ob Ziegenfrischkäse mit Walnüssen, Basilikum mit getrockneten Tomaten, Lachs mit Oliven, Rote-Bete-Glasur mit Pistazienstückchen oder Ricotta, Sahne und Mohn… alle Varianten sind möglich!
Warum hat der Donut ein „Loch“?
Eine Version besagt, dass ein Marinekapitän, der es leid war, auf See Donuts zu essen, die ihm Verdauungsstörungen verursachten, seinen Koch bat, die Mitte des Donuts auszuschneiden, um ihn leichter zu machen.
Es gibt auch eine zweite Version, die besagt, dass es seine Mutter war, die ihm Krapfen zubereitete, die er am Steuer seines Schiffes aß, und dass er eines Tages, als er Schwierigkeiten hatte, sein Steuerruder zu bedienen, während er aß, dieses auf einen der Griffe spießte! Da er von seinem Fund begeistert war, bat er seinen Koch, Krapfen zuzubereiten, die in der Mitte ausgehöhlt waren.
Sie können selbst entscheiden, welche Variante Sie bevorzugen!
Was hat weniger Kalorien als der Keks oder der Brownie?
Nun, es istder Brownie! Dieser Nachtisch entspricht dem Zuckergehalt von 7 Stück Würfelzucker (320 Kal für 1 Stück von 70 g).
Ein Brownie ist ein Schokoladenkuchen, der im Ofen gebacken wird und an manchen Stellen zartschmelzend ist.
Die Zutaten, die man für einen Brownie benötigt, sind Zucker, Eier, Mehl, Butter und Schokolade.
Das bekannteste Rezept ist das mit Walnuss- oder Haselnussstücken. Es gibt aber auch Rezepte mit gesalzenen Karamellstücken oder mit weißer Schokolade, und normalerweise wird der Brownie mit Vanillepudding oder Schlagsahne serviert.
Sie sehen, auch hier kann die Kalorienzahl je nach Variante schnell in die Höhe schnellen.
Der Keks: der Kalorienreichste!
Er ist das kalorienreichste der drei heute angebotenen Desserts, da er 9 Würfelzucker enthält (360 Kalorien für einen Keks von 70 g).
Der Cookie ist ein kleiner, runder, trockener Keks aus den USA. Er wird aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter, Salz, Hefe und Schokoladenstückchen hergestellt. Auch hier gibt es sie mit Nougat-Splittern, Haselnuss-Splittern oder anderen Leckereien…
Und ich habe einen Tipp für die Naschkatzen unter Ihnen, die es besonders eilig haben: Kennen Sie den „Mug Cookie“?
Das ist ein Cookie, der in der Mikrowelle gebacken wird, ohne Geschirr, nur mit einer Tasse und in 5 Minuten!
Das Ergebnis ist köstlich; zugegeben, der Keks hat keine herkömmliche Form, aber den Geschmacksknospen ist das egal…
Und Sie können es für Glutenintolerante mit Mais- und Hirsemehl (je 15 g) versuchen, das Ergebnis ist ebenfalls sehr gut.
Zusammengefasst
- Der Donut hat die wenigsten Kalorien, obwohl er in einem Ölbad gebacken wird.
- Der Brownie: ein kalorienreicher Zwischenschritt.
- Der Cookie: der kalorienreichste und süßeste Keks.
Natürlich isst man sie nicht jeden Tag, also ist das kein Problem.