[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Wir hören häufiger von Tee als von Kräuter- oder Früchtetees, obwohl diese, deren Idee ein wenig „altmodisch“ ist und mit dem Glauben verbunden ist, dass wir sie nur abends vor einem guten Film trinken können (eine Decke ist Pflicht), eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, gesundheitsfördernden und schönheitsfördernden Eigenschaften sowie eine große Auswahl an Aromen bieten… Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Die Vorzüge von Kräuter- und Früchtetees sind unbestritten, sie wirken sich auf Ihre Haut (strahlender Teint), Ihre Nägel und Ihr Haar aus und verbessern auch Ihre Gesundheit: Sie reinigen, entgiften, verbessern die Verdauung, den Schlaf oder den Stress.
Was sind die Unterschiede zwischen Tees und Kräutertees?
Zunächst sollten Sie wissen, dass man von Kräutertees und Tees spricht, wenn man aromatische Getränke meint, die aus Pflanzen gewonnen werden. Bis hierhin ist es das Gleiche!
Der Unterschied zwischen diesen Getränken besteht darin, dass Kräuter- und Früchtetees aus Pflanzenextrakten (Kamille, Orangenbaum, Süßholz, Eisenkraut, Lindenblüte usw.) hergestellt werden. Es wären also so viele verschiedene Kräutertees möglich, wie es Pflanzen gibt. Tee hingegen wird aus den Blättern eines einzigen Baumes hergestellt: dem Teebaum (Camellia sinensis). Zur Information: Dieser ist in China beheimatet.
Im Gegensatz zu Tee enthält der Kräutertee kein Teein (ein ebenso starkes Stimulans wie Kaffee) und kann daher zu jeder Tageszeit getrunken werden. Tee hingegen sollte mit Abstand zu den Mahlzeiten getrunken werden (3 Stunden vor und nach Ihren Mahlzeiten), da er die ordnungsgemäße Aufnahme von Eisen aus unserer Nahrung verhindert.
Ein wenig Geschichte?
Seit Jahrtausenden schöpft der Mensch (wie auch die Tiere) aus der Natur, um seinen Nahrungsbedarf zu decken oder bestimmte Krankheiten zu behandeln. Es sollen die Zivilisationen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens 4000 Jahre vor unserer Zeitrechnung gewesen sein, die die Grundlagen für das geschaffen haben, was man heute als Phytotherapie bezeichnet: sanfte Medizin, die ausschließlich mit Pflanzen heilt. Dies scheint der Ausgangspunkt für die Zubereitung von Kräutertees gewesen zu sein.
In der Antike listeten Kräuterkundler, Druiden und Ärzte im gesamten Westen Tausende von Pflanzen mit therapeutischen Eigenschaften auf. Mithilfe von Kräutertees oder Umschlägen nutzten Römer und Griechen die Heilkraft dieser Pflanzen, um sich zu heilen.
Im Mittelalter waren Kräutertees die wichtigsten Ressourcen für die pharmazeutische Versorgung. Später wurden die Kräutertees von den Chinesen geschätzt und gegen Tee eingetauscht.
Im 17. und 18. Jahrhundert wurden Kräutertees konsumiert, weil man glaubte, dass sie die Fruchtbarkeit und Langlebigkeit steigern und sogar die Unsterblichkeit erlangen könnten… Lang lebe der König!
Heutzutage nutzen wir Kräutertees und die Kraft der Pflanzen, um besser zu schlafen, leichter zu verdauen, Stress abzubauen, unseren Körper zu entgiften usw. Für eine bessere Lebenshygiene, ein „gesundes Leben“.
Pflanzen mit vielen positiven Eigenschaften – Sie haben die Wahl!
Oust Stress und Ängste
Kamille: Für einen Liter Wasser reicht eine kleine Handvoll ihrer gelben und weißen Blüten, um von den positiven Eigenschaften zu profitieren, die diese Pflanze zu bieten hat. Sie wirkt beruhigend und entspannend und kann in stressigen Zeiten ein Verbündeter sein.
Melisse: Sie ist für ihre positiven Eigenschaften bei Stress bekannt.
Tulsi: Tulsi ist eine Heilpflanze aus Indien, die auch unter dem Namen Heiliges Basilikum bekannt ist. In der ayurvedischen Tradition ist Tulsi eine Pflanze, die bei Stress und psychischer Erschöpfung hilft. Ihre Blätter werden als Entspannungstee verwendet.
Mohn: Mit ihren zarten, leuchtend roten Blüten, die im Frühling blühen und mit dem Mohn verwandt sind, regulieren getrocknete Mohnblüten, die als Tee verwendet werden, die Emotionen und lindern Stresszustände.
Ginseng: Wird in der chinesischen Tradition verwendet, um Stresszustände dank seiner beruhigenden Wirkung auf den Organismus und seiner adaptogenen Eigenschaften zu verbessern.
Weißdorn: Reich an Wirkstoffen mit beruhigenden und besänftigenden Eigenschaften. Als Tee wird er bei Stress verwendet. Er ist auch ein natürliches Beruhigungsmittel, das dafür bekannt ist, Herzklopfen zu verringern.
Auf zu einer besseren Verdauung!
Kardamom: Königsgewürz der indischen Ayurveda-Medizin. Eigenschaften bei kleinen, vorübergehenden Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen.
Süßholz: bekannt für seine reparierenden und schützenden Eigenschaften auf die Schleimhaut des Magens und der Speiseröhre. Es lindert Reizungen und unterstützt die Bildung von Schleim, der die Magenwand vor der Magensäure schützt.
Pfefferminze: Regt die träge Verdauung an und kurbelt die Gallensekretion an, die für die Fettverdauung unerlässlich ist. Eine unverzichtbare Pflanze bei zu schweren Mahlzeiten. Sie wird seit der Antike wegen ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet.
Fenchel: ist seit Jahrhunderten dafür bekannt, dass er die Verdauung anregt und gegen Blähungen wirkt.
Melisse: fördert das Wohlbefinden der Verdauung. Sie hat eine positive Wirkung bei Magenkrämpfen oder stressbedingten Darm- und Verdauungskrämpfen. Als Tee fördern die Melissenblüten (oberirdischer Teil) die Gallensekretion und lindern Blähungen. Sie fördern den Abtransport von Gasen, die den Stuhlgang verlangsamen.
Artischocke: Traditionell wird ihrnachgesagt, dass sie die Gallenproduktion anregt und die Ausscheidung der Galle erleichtert. Vorsicht vor dem bitteren Geschmack!
Rosmarin: hepatoprotektive (betrifft die Leber) und verdauungsfördernde Vorteile.
Lust, wie ein Baby zu schlafen?
Rooibos: Ein in Südafrika sehr beliebter Strauch, der kein Teein enthält. Als Aufguss hat Rooibos einen mild-würzigen Geschmack. Wenn man ihn mit leicht beruhigenden Pflanzen wie Hopfen und Weißdornblüten sowie mit stressabbauenden Bitterorangenblüten kombiniert, erhält man einen perfekten Tee für einen guten und erholsamen Schlaf!
Lindenblüten, Kamille oder Melisse: Sie sind seit Jahrhunderten für ihre entspannenden Eigenschaften und ihre wohltuende Wirkung auf den Schlaf bekannt. Trinken Sie sie als Tee abends vor dem Schlafengehen, allein oder in Kombination. Bei vorübergehender Schlaflosigkeit können Sie sich auch für einen Baldriantee mit seinen stressabbauenden Eigenschaften entscheiden.
Malve, Passionsblume, Bitterorangenblüte: entspannende Pflanzen aus Asien.
Wie Sie sicher schon bemerkt haben, gibt es so viele Pflanzen, die uns eine Reihe von Vorteilen zu bieten haben! Es ist unmöglich, sie alle aufzuzählen… Meine Frage ist: Warum sollten wir darauf verzichten? Genießen wir das, was die Erde uns bietet.