[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist für die Erhaltung der Gesundheit unerlässlich. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich vor allem durch ihren Nährwert und die Vorteile, die sie für den Körper mit sich bringen, unterscheiden. Hier finden Sie die Nährwerte von 10 Obst- und Gemüsesorten.
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Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Die Karotten
Der Verzehr von Karotten schützt Ihren Körper vor der Ansammlung von schlechtem Cholesterin und hilft, Krebserkrankungen vorzubeugen. Darüber hinaus ist dieses Gemüse an der Bildung von Hämoglobin im Blut beteiligt. Außerdem verbessert es die Sehkraft und verringert das Risiko von Augenerkrankungen. Und schließlich ist sie aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts von 33 kcal/100 g eine Zutat, die Sie bei Ihren Diäten bevorzugen sollten.
100 g Karotten enthalten etwa :
- 89,5 g Wasser ;
- 6,2 g Kohlenhydrate, davon mehr als 5 g Zucker ;
- 0,2 g Fett ;
- 0,7 Eiweiß ;
- 0,04 g gesättigte Fettsäuren ;
- 2 g Ballaststoffe ;
- Der Rest verteilt sich auf Vitamine und Mineralstoffe.
Die Rote Bete
Dieses Gemüse ist dank seiner antioxidativen Eigenschaften ein wichtiger Verbündeter bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist auch an der Erhaltung gesunder Augen beteiligt. Außerdem beugt sie dem Auftreten verschiedener Krebsarten vor. Schließlich optimiert die Rübe die Muskelarbeit während einer sportlichen Aktivität, um die Leistungsfähigkeit zu verbessern.
100 g Rote Bete enthalten etwa :
- 87 Wasser ;
- 8,5 g Kohlenhydrate, davon fast 8 g Zucker ;
- 0,2 g Fett ;
- 1,8 g Eiweiß ;
- 0,02 g gesättigte Fettsäuren ;
- 2 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe wie Vitamine und Spurenelemente.
Weißkohl
Weißkohl enthält Vitamine (insbesondere Vitamin C) und Beta-Carotin, das den Schutz des Körpers vor äußeren Einflüssen optimiert. Er trägt auch zu dessen guter Funktion bei und ist ein wichtiger Schlankheitsverbündeter. Sie sollten jedoch vorsichtig sein, da dieses Nahrungsmittel bei empfindlichen Menschen Durchfall und Blähungen verursachen kann.
100 g Weißkohl enthalten etwa :
- 90 g Wasser ;
- 4 g Kohlenhydrate ;
- 0,2 g Fett ;
- 1,3 g Eiweiß ;
- 0,04 g gesättigte Fettsäuren ;
- 2,4 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe: Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe.
Die Kartoffel
Die Kartoffel ist aufgrund ihres hohen Anteils an komplexen Kohlenhydraten eine hervorragende Energiequelle. Außerdem besitzt sie antioxidative Eigenschaften, die zur Erhaltung einer guten Gesundheit beitragen. Es wird jedoch empfohlen, die Kartoffel ohne Zugabe von Fett zu kochen.
100 g Kartoffeln enthalten ca. :
- 79 g Wasser ;
- 17 g Kohlenhydrate, davon weniger als 1 g Zucker ;
- 0,3 g Fett;
- 1,7 g Protein;
- 0,08 g gesättigte Fettsäuren ;
- 1,8 g Ballaststoffe;
- Mikronährstoffe daher Vitamin B9 und Phosphor.
Grüne Bohnen
Grüne Bohnen fördern eine gute Durchblutung und helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Sie tragen auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern bei und verbessern die Darmtätigkeit. Aufgrund ihrer sättigenden und harntreibenden Wirkung und ihrer Kalorienarmut ist der Verzehr dieser Lebensmittel auch im Rahmen einer Schlankheitskur zu empfehlen.
100 g grüne Bohnen enthalten etwa :
- 89 g Wasser ;
- 3 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker ;
- 0,2 g Fett ;
- 1,5 g Eiweiß ;
- 0,04 g gesättigte Fettsäuren ;
- 4 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe, darunter das Provitamin A Beta-Carotin, Kalzium und Kalium.
Banane
Bananen fördern eine gute Konzentration und helfen dank ihres hohen Kaliumgehalts bei der Bekämpfung von Stress und Depressionen. Die Frucht ist auch an der Produktion von Hämoglobin im Blut beteiligt und daher ein gutes Mittel gegen Anämie. Außerdem lindert sie Magenschmerzen sowie morgendliche Übelkeit und verbessert die Darmtätigkeit.
100 g Bananen bestehen aus ca. :
- 76 g Wasser ;
- 19 g Kohlenhydrate, davon 14 g Zucker ;
- 0,2 g Fett ;
- 1 g Eiweiß ;
- 0,09 g gesättigte Fettsäuren ;
- 0,5 g organische Säuren ;
- 1,5 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe, darunter Vitamin B9, Magnesium, Kalium und Phosphor.
Die Melone
Melonen sind besonders reich an Beta-Carotin und wirken bei der Verbesserung der Sehkraft mit. Ihre Carotinoidzusammensetzung und ihre antioxidativen Eigenschaften machen sie auch zu einer guten Lösung zur Krebsvorbeugung. Die Frucht hat außerdem eine harntreibende Wirkung und ist daher ein Mittel gegen Wassereinlagerungen. Außerdem kann sie Bluthochdruck vorbeugen, wenn Sie zu viel Salz zu sich nehmen.
100 g Melone enthalten etwa :
- 91 g Wasser ;
- 6,5 g Kohlenhydrate, davon 6,4 g Zucker ;
- 0,2 g Fett ;
- 0,6 g Protein ;
- 0,04 g gesättigte Fettsäuren ;
- 0,07 g organische Säuren ;
- 1 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe, darunter Vitamin A, Kalium, Magnesium und Kalzium.
Mango
Der regelmäßige Verzehr von Mangos reguliert den Gehalt an schlechtem Cholesterin und den Eisengehalt im Blut. Die Frucht fördert außerdem ein gutes Gedächtnis und optimiert die Kollagenproduktion für eine jugendliche und straffe Haut. Außerdem ist sie an der richtigen Funktion der Sexualhormone beteiligt und steigert somit die Libido.
100 g Mango enthalten etwa :
- 83 g Wasser ;
- 13,5 g Kohlenhydrate, davon mindestens 8 g Zucker ;
- 0,3 g Fett ;
- 0,5 g Eiweiß ;
- 0,07 g gesättigte Fettsäuren ;
- 0,4 g organische Säuren ;
- 1,5 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe, darunter Vitamin C, Kalzium und Kalium.
Die Orange
Die Orange ist eine gute Quelle für Vitamin C. Der regelmäßige Verzehr dieser Frucht ist eine gute Maßnahme, um verschiedenen Formen von Krebs vorzubeugen. Diese Frucht fördert auch den Anstieg des guten Cholesterinspiegels im Körper und senkt somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Schließlich optimiert sie den Mechanismus der Immunabwehr.
100 g Orangen enthalten etwa :
- 87 g Wasser ;
- 7,9 g Kohlenhydrate ;
- 0,3 g Fett ;
- 1 g Eiweiß ;
- 0,07 g gesättigte Fettsäuren ;
- 1,1 g organische Säuren ;
- 2,5 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe, darunter Vitamin C, Kalzium und Kalium.
Avocado
Die Avocado verbessert aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts die Darmtätigkeit. Sie ist außerdem ein appetithemmendes und entzündungshemmendes Nahrungsmittel. Die Avocado verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und senkt den Cholesterinspiegel im Körper. Außerdem soll sie zur Vorbeugung von Krebs, insbesondere Prostatakrebs, beitragen.
100 g Avocado enthalten etwa :
- 72 g Wasser ;
- 3,7 g Kohlenhydrate, davon 1 g Zucker ;
- 14 g Fett ;
- 1,5 g Eiweiß ;
- 2 g gesättigte Fettsäuren ;
- 0,3 g organische Säuren ;
- 5 g Ballaststoffe ;
- Mikronährstoffe insbesondere die Vitamine C und E, Phosphor und Kalium.