[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
(Viel zu viel) essen aus Angst, nicht genug zu haben (in den Schränken oder im Magen), ist das Thema dieses Artikels.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Diese Angst begegnet mir bei fast allen meiner Patientenbegleitungen. Als Ernährungsberaterin möchte ich Ihnen einige Anregungen geben, wie Sie sich davon befreien können.
Eine körperliche Anstrengung planen, eine Diät beginnen oder nicht rauchen dürfen – all das sind Gründe für die Angst, zu kurz zu kommen.
Schauen Sie sich an, wie diese Angst aussieht: Als 2008 das Rauchverbot in öffentlichen Einrichtungen eingeführt wurde, gab ein Drittel der Raucher zu, zwei Zigaretten hintereinander zu rauchen, bevor sie eine rauchfreie Zeit in Angriff nahmen.
Das ist genau wie bei Essern, die sich vor einer Diät einen Vorrat anlegen: Ich genieße am Sonntag und beginne am Montag mit der Einschränkung!
Es geht darum, zu viel zu essen, weil man Angst hat, die Lebensmittel, die einem schmecken, nicht mehr zur Hand zu haben und unfreiwillig an Gewicht zuzunehmen.
Die Angst, zu kurz zu kommen, könnte Ihre Abnehmbemühungen zum Scheitern bringen!
Erst kürzlich haben Forscher nachgewiesen, dass der bloße Gedanke an Sport ausreicht, um die Nahrungsaufnahme zu steigern. Die Verbindung zwischen „Sport treiben und essen“ wurde von den Autoren dieser Studie hergestellt, die davor warnen, sich körperlich zu betätigen und seine Ernährung zu kontrollieren. Eine der Ursachen für das Scheitern von Abnehmbemühungen könnte in dem übermäßigen Verbrauch liegen, der von Personen realisiert wird, die ihren Bedarf vor einer körperlichen Anstrengung überschätzen, weil sie befürchten, dass ihnen die Kraft fehlt!
Sie haben es also verstanden: Sport treiben, um abzunehmen, und gleichzeitig aus Angst vor Mangel mehr essen, macht Sie dicker.
Genau das kann man bei Diätwilligen beobachten, die sich auf ihren letzten Cheat Meal stürzen, bevor sie mit der Diät beginnen, oder bei Rauchern, die sich auf ihre letzte Zigarette stürzen, bevor sie in einen Nichtraucherzug steigen = aus Angst, zu kurz zu kommen.
Angst vor Mangel = Zustand der Hyperkontrolle.
Die Angst vor Mangel ist bei Menschen „auf Diät“ ständig präsent.
Sie äußert sich in der Angst vor Hunger, der Angst, dem Verlangen nach erlaubten Lebensmitteln nachzugeben, der Angst, verbotene Lebensmittel zu verpassen, und der Angst, dass die Lebensmittel verschwinden.
Diese Ängste treten an die Stelle des Sättigungsgefühls und der Sättigung. Die Person isst nicht mehr nach diesen, sondern um sich selbst zu beruhigen. Dadurch verliert sie die Fähigkeit, ihre Sättigungsgrenzen richtig wahrzunehmen, und wird zu viel essen, ohne Hunger zu verspüren. Dadurch besteht die Gefahr, dass sie dicker wird.
Viele Menschen mit eingeschränkter Nahrungsaufnahme haben große Schwierigkeiten, Essen auf ihrem Teller zu lassen, obwohl sie wissen, dass sie keinen Hunger mehr haben.
Wenn sie verbotene Lebensmittel essen, verhalten sie sich so, als würden sie diese zum letzten Mal essen. Diese Art von Verhalten verhindert das Abnehmen.
Achten Sie auf den Teufelskreis, der durch Diäten eingeleitet wird: Frustration – Cracking – Schuldgefühle. Diätwillige sind dann ständig dabei, aus Angst, Frustration, Verärgerung usw. zu knacken und (zu viel) zu essen.
In manchen Fällen kann die Angst vor Hunger die Merkmale eines phobischen Zustands annehmen, der zu Panikattacken führen kann. In diesem Fall sollten Sie sicher sein, dass Sie von einer medizinischen Fachkraft begleitet werden, die Ihnen zuhören und Sie beruhigen kann, um Ihnen zu helfen, sich von dieser Angst zu befreien.
Die Regeln, die sich eine Person auferlegt (Hyperkontrolle beim Essen), werden viele negative Emotionen hervorrufen: Angst vor Hunger, Angst vor Mangel, Frustration, Schuldgefühle….
Die Menschen entscheiden nicht mehr intuitiv über das Essen, sondern nach den Rechten oder Verboten, die sie sich selbst auferlegen.
Das Gehirn ist vom Körper abgekoppelt. Das kann aber nicht von unbestimmter Dauer sein, denn wenn das Gehirn eingeschränkt ist, bricht es irgendwann zusammen, auch wenn es Monate oder Jahre „durchhalten“ kann.
Die Angst vor Mangel macht dick!
Eine Person, die sich z. B. verbietet, zwischen den Mahlzeiten zu essen, hat Angst vor Hunger und konsumiert während der Mahlzeiten zu viel, um sicherzustellen, dass der Hunger nicht vorzeitig wiederkommt.
Eine Person, die ihren Kuchenkonsum einschränkt, isst am Ende fast immer zu viel, wenn sie sich einen Kuchen erlaubt. Als müsste sie nachholen, was sie versäumt hat und sie essen, als wäre es das letzte Mal.
So viele Chancen, dick zu werden und sich in ihrem Körper unwohl zu fühlen.
Wenn das Essgefühl völlig verschwindet, muss die Person es durch Gedanken oder Vorstellungen ersetzen. So verspürt sie keinen Hunger mehr, denkt aber, dass sie essen muss („Es ist Zeit, zu Tisch zu gehen“, „Ich habe seit x Jahren nichts mehr gegessen, also ist es Zeit“, „Ich kann nicht verschwenden, was noch übrig ist“, …).
Ebenso verspürt sie kein Sättigungsgefühl, sondern denkt und kontrolliert, dass sie genug gegessen hat („es reicht, ich habe genug“, „ich habe meinen Teller gewogen, also kann ich nicht überessen“, „roula, wenn ich weiter esse, ist es Missbrauch“, …).
Essen wird zu einer stressigen Aktivität, die verhindert, dass die Nahrungsmittel ihre eigentliche Funktion ausüben = leben. Wer von der Angst vor Mangel betroffen ist, wird immer wieder dick oder leidet unter dem Jojo-Effekt.
Die Angst vor Mangel – Übung, um sich davon zu befreien.
Um sich von der Angst vor Mangel zu befreien, lade ich Sie zu dieser Übung ein.
Notieren Sie mehrere Tage lang (etwa 3/4 Tage), wie oft Sie die Angst vor Mangel verspürt haben = wie oft Sie mehr gegessen haben aus Angst vor Hunger, Angst vor Unterzuckerung, Angst, später nichts mehr zu haben, Angst vor Wegwerfen, ….
Wie? Notieren Sie es + schreiben Sie auf, um welches Lebensmittel es sich handelt + sagen Sie sich einen Mantra-Satz wie: „Ich kann es später immer noch nachkaufen, wenn ich es will/brauche“ oder „Ich befreie mich von den Regeln der ausgewogenen Ernährung“ oder „Ich habe keine Angst mehr“.
+ Nehmen Sie drei tiefe Atemzüge und versuchen Sie, Ihre Angst nicht zuzulassen.
Machen Sie diese Übung mehrmals und wechseln Sie zwischen Tagen, an denen Sie an Ihre Angst vor Mangel denken/aufzeichnen, und Tagen, an denen Sie gar nicht daran denken.
Beobachten Sie Ihre Entwicklung und scheuen Sie sich nicht, mit einem Gesundheitsexperten darüber zu sprechen, um sich helfen zu lassen.