Die richtigen Reflexe, um „eine Leberkrise“ während der Feiertage zu vermeiden!

[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]

Während der Weihnachtszeit steht Stopfleber im Mittelpunkt, doch wenn man von einer „Leberkrise“ spricht, ist nicht diese Leber gemeint.

Was bedeutet es, einen Leberanfall zu haben?

Von einer „Leberkrise“ spricht man, wenn man ein Schweregefühl in der Lebergegend verspürt, das einen dazu veranlasst, am Ende einer Mahlzeit die Jeans aufzuknöpfen, und das von anderen Verdauungsbeschwerden begleitet sein kann: Reflux, Aufstoßen, Bauchschmerzen, Blähungen, ein matschiger Mund und Müdigkeit, Blähungen, Übelkeit und sogar Erbrechen…

Man sagt auch, dass einem „schlecht wird“ oder dass man „verschmiert“ ist.

Es stimmt, dass die Feiertage eine Zeit sind, in der man etwas mehr isst als üblich, wodurch das Verdauungssystem schnell überlastet wird. Medizinisch gesehen spricht man dann eher von Verdauungsstörungen!

Aber warum hat man Bauchschmerzen, wenn man zu viel gegessen hat?

Sie wissen schon, diese paar Bissen zu viel, die Sie dazu bringen, Ihren Hosenbund diskret zu lockern, weil dieser Holzscheit von Tata Chantal doch ein wenig nach „retour-y“ schmeckt.

Sie sollten wissen, dass es zwischen fünf und zehn Sekunden dauert, bis ein Bissen vom Mund über den Rachen in die Speiseröhre gelangt. Die Aufgabe der Speiseröhre ist es, die Nahrung in die richtige Richtung zu lenken. Der Bissen fällt dann in den Magen. In unserem Magen wird die Nahrung einer kräftigen Massage unterzogen und mindestens zwei Stunden lang umgewälzt, bis nur noch winzige Krümel übrig sind. Wenn wir zu viel essen, ist der Magen also vollständig gefüllt und kann die Nahrung nicht richtig umrühren, sodass sie nicht ausreichend in den Dünndarm befördert werden kann.

Die Nahrung stagniert im Magen, kann nicht verdaut werden und kann zu gastroösophagealem Reflux und sogar zu Erbrechen führen.

Die sogenannte „Leberkrise“ der Franzosen hat also nichts mit der Leber zu tun, sondern betrifft vielmehr unseren Magen und unseren Darm!

Um zu vermeiden, dass Sie in diese Situation geraten, hier meine Tipps VOR üppigen Mahlzeiten:

• Essen Sie langsam und genießen Sie die hochwertigen Speisen! Zögern Sie nicht, die Gabel zwischen den einzelnen Bissen wegzulegen. Die Verdauung beginnt bereits im Mund durch das Kauen. Je schneller Sie essen, desto weniger kauen Sie und desto mehr Arbeit haben Sie für Ihr Verdauungssystem.
• Das Servieren auf Tellern ist sehr schick und verhindert, dass Sie sich den Magen verderben und die Mengen besser einteilen können.
• Vorsicht bei Cocktails, die mit einem Strohhalm geschlürft werden. Denn obwohl es Spaß macht, erhöht das Trinken aus dem Strohhalm das Risiko einer Aerophagie, d. h. der Menge an Luft, die in den Magen und die Speiseröhre gelangt.
• Wenn Sie Gemüse zubereiten, das als unverdaulich gilt (Bohnen, Kohl, Hülsenfrüchte…), fügen Sie eine Prise Kümmel oder Fenchel oder Bohnenkraut hinzu – das Gericht wird dadurch leichter verdaulich und vor allem leckerer! Es gibt nicht nur Pfeffer und Salz im Leben!

Und noch ein paar Tipps, wie Sie Ihr Verdauungssystem entlasten und die Verdauung NACH einer üppigen Mahlzeit fördern können:

• Nach dem Essen nehmen Sie ein großes Glas Wasser mit einem halben Teelöffel Backpulver in einem Glas Wasser und trinken es nach dem Essen*. Eine weitere Alternative: Trinken Sie ein großes Glas Wasser mit viel Bikarbonat (z. B. Badoit®), das helfen kann, den Reflux zu neutralisieren. Das Bikarbonat-Ion spielt eine wichtige Rolle beim Schutz der Verdauungsschleimhaut.
• Gegenanzeigen: Personen mit Bluthochdruck,Wassereinlagerungen oder Herzinsuffizienz sowie Personen, die Kortikoide einnehmen, wird von der Einnahme von Bikarbonat abgeraten.
• Warum nicht einen Kräutertee zum Abschluss des Essens trinken? Zugegeben, es gibt glamourösere Alternativen, aber ich bestehe darauf, dass Sie es nicht bereuen werden! Lassen Sie einen Thymiantee 5 Minuten lang ziehen und trinken Sie ihn direkt nach dem Essen. Etwa 15 Gramm pro Tasse. Kochen Sie Wasser, gießen Sie es auf und lassen Sie den Tee 3 bis 5 Minuten zugedeckt ziehen. Wenn Sie Ihren Tee etwas aufpeppen möchten, können Sie Zitronensaft und etwas Honig hinzufügen. Gegen Blähungen kann man ihn mit Rosmarin und Pfefferminze, die krampflösend und antibakteriell wirkt, kombinieren.
• Wenn Sie nicht so sehr auf Kräutertee stehen, habe ich genau das Richtige für Sie. In einer Wasserflasche werden einige Stücke frischer Ingwerwurzel mit Aloe-vera-Fruchtfleisch oder Zitronenschnitzen vermischt. Studien zeigen, dass Aloe-vera-Gel erfolgreich zur Entgiftung des Körpers, zur Förderung einer guten Verdauung und in bestimmten Fällen sogar bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder dem Reizdarmsyndrom eingesetzt wurde. In einer Laborstudie des Pharmazeutischen Instituts der Freien Universität Berlin im Jahr 2011 stellten Wissenschaftler fest, dass bestimmte Ingwerverbindungen an den Rezeptoren der Zellen im Dünndarm haften und so die Wirkung der körpereigenen Chemikalien, die Übelkeit verursachen, blockieren. Ingwer steht ganz oben auf der Liste der besten Hausmittel gegen Magenschmerzen und „Kater“!
• Sie haben zu Weihnachten eine Wärmflasche geschenkt bekommen und sind kurz davor, sie wieder zu verkaufen. Machen Sie diesen Fehler nicht, denn sie kann Ihnen wirklich bei Verdauungsbeschwerden helfen! Um die Verdauung zu fördern, legen wir uns die heiße Wärmflasche auf den Bauch, um uns zu entlasten. Legen Sie die Wärmflasche nach einer Mahlzeit 30 Minuten lang auf Ihren Bauch, um die Verdauungsarbeit zu erleichtern und Schmerzen zu lindern.
• Bewegen Sie sich! Und ja, ich weiß, dass wir eher Lust haben, Netflix auf dem Sofa zu schauen, aber schlechte Idee, das beste Mittel ist sanfte bis moderate körperliche Aktivität, um die Verdauung zu fördern. Aber Achtung: Sie müssen nicht gleich mit Crossfit beginnen, Gehen reicht völlig aus!
• Spüren Sie den Yogi in sich? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um einige Yogastellungen zu üben, die die Verdauung fördern sollen, wie die Kobra oder das Kamel. Es ist wie eine Massage für Ihre Verdauungsorgane. Sanfte Bewegungen, die von einer guten Atmung begleitet werden, tun dem Körper gut, da sie die Durchblutung im Körper anregen.

Was sollte man in den Tagen danach essen?

Misosuppe ist ein Gericht, das besonders gut für die Darmflora ist. Durch ihre Fermentation entstehen verschiedene Enzyme, die sie zu einem Verdauungsbeschleuniger machen! Darüber hinaus macht Miso auch andere Lebensmittel, die es begleitet, leichter verdaulich.

Wenn Sie trotz dieser Empfehlungen Verdauungsbeschwerden haben, sollten Sie Ihren Bauch massieren, um die Verdauung anzukurbeln und eventuelle Krämpfe zu lindern.

Nichts einfacher als das: Benutzen Sie Ihre flache Hand und massieren Sie Ihren Bauch mit kreisenden Bewegungen im Uhrzeigersinn (Richtung der Verdauung). Beginnen Sie im Oberbauch unter dem Brustbein, um den Magen zu stimulieren, und enden Sie auf Höhe des Nabels, um den Dickdarm anzusprechen. Führen Sie diese Massage einige Minuten lang mit einem Öl oder sogar einigen Tropfen ätherischem Ingweröl durch.

Wenn am Ende der Massage ein Knurren zu hören ist, ist das ein gutes Zeichen!