[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Ist Ihnen bewusst, dass es eine Zuckersucht gibt? Dass sie zu gesundheitlichen Problemen führt? Dass es schwierig, aber nicht unmöglich ist, davon loszukommen?
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Soda, Kekse, Bonbons, Fruchtsäfte, Gebäck, Eis, Fertiggerichte… All diese Lebensmittel enthalten Zucker, wir sprechen hier vom Einfachzucker, vom schnellen Zucker, kurz gesagt vom weißen Quadrat, das man in den Kaffee oder Tee gibt (nicht zu verwechseln mit dem langsamen Zucker, den man in Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot… findet, der nicht süchtig macht, sondern Energie gibt, um den ganzen Tag über durchzuhalten).
Als Ernährungsberaterin beobachte ich bei meinen Patienten das Bedürfnis, Zucker zu konsumieren, es ist dringend und manchmal nicht kontrollierbar. Ich sehe, wie sie unter diesen Störungen leiden, über die sie keine Kontrolle zu haben glauben. An diese Nahrungsmittel gefesselt zu sein, von ihnen verwirrt zu sein, mit Essanfällen, die ihre Esshandlungen leiten, ist hart, erniedrigend und schuldbeladen!Es ist mein täglicher Kampf, ihnen zu helfen, sich davon zu befreien!
Zucker ruft nach Zucker: Befreien Sie sich! Anhand dieses Artikels werde ich Ihnen erklären, wie.
Wie können Sie feststellen, ob Sie zuckersüchtig sind?
Was ist eine Sucht? Der Verlust der Freiheit, sich zu enthalten. Nicht zu verwechseln mit dem Essen aus reinem Genuss bei vollem Bewusstsein/Naschen, bei dem es sich um eine Nahrungsaufnahme ohne Hunger handelt, die keine Auswirkungen auf Ihre Gesundheit hat.
Bei einer Sucht sind die Menschen nicht in der Lage, ihren Konsum trotz der ungünstigen Folgen für ihre körperliche, psychische oder soziale Gesundheit (Arbeit, Schule, Familie, Freizeit…) zu kontrollieren.
Zu Beginn können Sie auf einem Blatt Papier Ihre Aufnahme von Einfachzuckern im Laufe des Tages oder der Woche ermitteln, um Ihre Aufnahme schrittweise zu verringern (lassen Sie sich von einem Fachmann helfen, um diese Nahrungsmittel besser zu identifizieren).
Tips Nr. 1 für die Zuckerfreiheit: Listen Sie die Vorteile der Zuckerfreiheit auf.
Machen Sie sich zunächst bewusst, dass ein Leben ohne Zucker viele Vorteile hat:
– Es ermöglicht Ihnen, den authentischen Geschmack von Lebensmitteln zu entdecken: Ohne Zucker können Sie endlich die echten Aromen und Geschmäcker aller Lebensmittel genießen, auf die Sie bislang verzichtet haben! Eine zuckerreiche Ernährung hindert Sie daran, die Lebensmittel mit all ihren Aromen wirklich zu genießen!
– Auf ernährungswissenschaftlicher Ebene hat das Leben ohne Zucker den Vorteil, dass keine zusätzlichen Kalorien hinzugefügt werden. 1 Quadrat Zucker (5 Gramm) entspricht etwa 85 Kalorien. Stellen Sie sich vor, wie viel Geld Sie am Ende des Tages sparen können… Das wirkt sich automatisch auf Ihr Gewicht aus!
– Befreien Sie Ihren Geist, damit er nicht mehr von dem Gedanken „Ich brauche Zucker“ besessen ist: ein Gedanke, der automatisch wird! Befreien Sie sich von der Sucht.
– Weniger zuckerhaltige Produkte zu konsumieren wird sich langfristig besonders positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Weniger Risiko für Krankheiten (Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Störung der Darmflora, …).
– Finden Sie Ihre Energie wieder! Ohne Industriezucker werden Sie sich von Ihrer chronischen Müdigkeit befreien, akute Flemmingitis, die Sie dazu bringt, auf dem Sofa vor dem Fernseher zu bleiben…
Lesen Sie diese Liste jedes Mal durch, wenn Sie die Motivation verlieren oder kurz vor dem Zusammenbruch stehen. Sie wird Ihnen die Kraft geben, Ihr Ziel, mit dem Zucker aufzuhören, so lange zu verfolgen, bis Sie befreit sind. Fügen Sie weitere Vorteile hinzu, die für Sie persönlich relevant sind (Schuldgefühle, finanzielle Aspekte, das Gefühl von Freiheit, …).
Tips Nr. 2, um sich vom Zucker zu befreien: Verringern Sie schrittweise die Menge.
Schrittweise vorzugehen ist entscheidend: „Rom wurde nicht an einem Tag erbaut“, und das gilt auch für Ihre guten Vorsätze!
Wenn Sie von einem Tag auf den anderen mit dem Zucker aufhören, führt das nur zu noch mehr Frustration und Heißhunger und demotiviert Sie.
Sorgen Sie dafür, dass Sie die Anzahl der zuckerhaltigen Lebensmittel, die Sie täglich zu sich nehmen, schrittweise reduzieren (vielleicht mithilfe der zuvor erstellten Liste), damit sich Ihr Gaumen sanft an die neuen Geschmacksrichtungen und Veränderungen gewöhnen kann.
Tips Nr. 3, um vom Zucker loszukommen: Verwenden Sie eine gesunde Alternative zu Zucker – Neue Gewohnheiten!
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Leben zu süßen, ohne Industriezucker zu verwenden.
Denken Sie an: Honig, Obst, Mandel-/ Haselnuss-/… -Püree, Agavensirup, Kakaopulver, dunkle Schokolade, Vollkornbrot, Ölsaaten (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse,…), Datteln, Naturjoghurt,… Genießen Sie es!
Die Idee, gesündere Alternativen zu verwenden, sollte nur vorübergehend sein. Diese sollen Ihnen helfen, sich den Zucker abzugewöhnen, aber sie sollen nicht Ihre Sucht nach dem süßen Geschmack aufrechterhalten!
Achtung light und gesüßte Lebensmittel sind keine Alternative!!! Sie sind falsche Freunde, hinter denen sich andere Formen von Zucker verbergen und die manchmal genauso viel oder sogar mehr Kalorien haben als das Originalprodukt!
Fügen Sie zu Ihren neuen Gewohnheiten hinzu: körperliche Aktivität, ausreichend Flüssigkeit (1,5 Liter Wasser pro Tag), keine Industrieprodukte mehr und gehen Sie in die Küche! Es ist einfach und schmeckt so viel besser.
Haben Sie schon einmal daran gedacht, aromatisierte Getränke auszuprobieren?
Aromatisierte Kaffees (mit Karamell, Haselnuss, Schokolade…) haben den Vorteil, dass sie weniger bitter sind. Die Auswahl ist groß und verleiht Ihrem Kaffee eine leckere Note.
Denken Sie an das Gleiche bei Tees und Kräutertees, von denen einer leckerer schmeckt als der andere! Die Auswahl ist groß, damit Sie sich etwas gönnen können.
Achten Sie jedoch darauf, die Etiketten genau zu lesen. Einige Hersteller fügen bei der Zubereitung dieser aromatisierten Kaffees Zucker hinzu (dies ist vor allem bei Cappuccinos der Fall). Wenn dies der Fall ist, sollten diese Getränke nur gelegentlich konsumiert werden!
Wie kann man das tun? Lesen Sie die Zutatenliste Ihrer Produkte, sie ist in absteigender Reihenfolge sortiert: Die ersten Lebensmittel sind diejenigen, die im Endprodukt am häufigsten vorkommen. Zucker sollte nicht unter den ersten Zutaten zu finden sein!
Die Zuckersucht ist ein Übel unserer Zeit. Bei übermäßigem Konsum ist er schädlich für Ihre Gesundheit. Wenn Sie Zweifel haben, zögern Sie nicht, einen Fachmann für Ernährung und Diätetik zu konsultieren, um gemeinsam herauszufinden, was es damit auf sich hat.
Ein Ausweg ist möglich! Glauben Sie an sich selbst.