[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Ob aus gesundheitlichen Gründen oder um in die Hose zu passen – mehr als 6 von 10 Franzosen geben an, dass sie ein paar Pfunde verlieren wollen. Sie machen also eine sogenannte „Diät“. Aber was ist eine Diät und ist sie wirksam?
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Als Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin sage ich Ihnen, was ich von Diäten halte.
Was ist eine Diät?
Zunächst einmal wird in der Umgangssprache von einer Diät gesprochen, wenn man seine Ernährung umstellt, um Gewicht zu verlieren.
Aber Sie sollten wissen, dass eine „Diät“ im Grunde eine „Ernährungsdiät“ ist, d. h. eine Art zu essen, egal wie, und daher nicht unbedingt eine Diät zum Abnehmen… ganz einfach!
Sie machen eine „Diät“, um Gewicht zu verlieren, d. h. Sie erlegen sich selbst Einschränkungen auf, um Ihr Ziel zu erreichen.
Aber ist das auch wirksam?
Verzichten Sie auf stärkehaltige Lebensmittel oder essen Sie nur noch Gemüse, um abzunehmen?
Das ist keine gute Idee!
Es ist erwiesen, dass restriktive Diäten Ihnen nicht helfen können, langfristig abzunehmen, und sie haben sogar Nebenwirkungen, auf die Sie gerne verzichten würden:
Verlust von Muskelmasse, Müdigkeit, Mundgeruch, schlechte Schlafqualität, Essstörungen, Reizbarkeit, Depressionen,….
Sie entscheiden nicht über Ihr Idealgewicht!
Das Idealgewicht ist nicht das, das Sie sich selbst setzen, sondern das, was das Gehirn entscheidet, beeinflusst von der Genetik und dem Umweltkontext.
Tatsächlich wird Ihr „ideales“ Gewicht, das wir „Formgewicht“ nennen, in einem bestimmten Bereich liegen, und dieser Bereich ist bei jedem von uns anders.
Es ist wie mit dem Schlaf: Manche brauchen 10 Stunden pro Nacht, um sich ausgeruht zu fühlen, andere nur 6 Stunden. Mit dem Gewicht ist es genauso.
All das wird vom Gehirn gesteuert, es steuert zum Beispiel Hunger und Sättigung.
Es steuert auch die Energie, die Sie verbrauchen, um Ihr Gewicht stabil zu halten.
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Woher kennt man diese Gewichtsspanne?
Man muss schon verstehen, dass diese Spanne des Wohlfühlgewichts bei etwa fünf Kilogramm liegt, es gibt keine genaue Zahl, die ideal wäre. Aber wenn Sie eher sesshaft sind, werden Sie am oberen Ende der Spanne liegen…
Aber Vorsicht: Dieses Gewicht kann sich im Laufe des Lebens ändern!
Wenn Sie z. B. mehrere Jahre lang übergewichtig sind, wird Ihr Gehirn das neue Gewicht als Ihr neues Wohlfühlgewicht betrachten.
Leider bedeutet dies, dass Sie nicht zunehmen sollten, da es später schwierig sein wird, dem Gehirn zu sagen, dass es wieder auf ein niedrigeres Gewicht zurückgehen soll.
Was kann man tun, um sein Wohlfühlgewicht zu halten?
Um Ihr Wohlfühlgewicht zu halten, sollten Sie auf sich selbst hören: Es ist nicht so einfach, aber im Großen und Ganzen essen Sie, wenn Sie Hunger haben, und hören auf zu essen, wenn Sie keinen Hunger mehr haben.
Nach etwa sechs Monaten hat sich das Gewicht auf dem Referenzwert stabilisiert.
Was ist der BMI in all dem?
Der BMI (Body Mass Index, der nach folgender Formel berechnet wird: BMI = Gewicht/Größe2) ist zwar ein Richtwert, aber kein perfekter Richtwert.
Sie können mit Ihrem Wohlfühlgewicht übergewichtig und gesund sein, aber Sie sollten nicht versuchen, Gewicht zu verlieren, weil Sie sonst Ihr Leben lang „auf Diät“ sein werden.
Leider muss man wissen, dass 80 % der Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, es in den folgenden Jahren wieder zunehmen.
Im Jahr 2012 wurde sogar eine Studie an 4000 Zwillingen im Alter von 16 bis 25 Jahren durchgeführt, um sicherzustellen, dass die genetische Veranlagung keine Rolle spielt, und diese Studie zeigte, dass eine einzige Schlankheitskur das Risiko einer Gewichtszunahme bei Männern um das Doppelte und bei Frauen um das Dreifache erhöht.
Im Grunde genommen spielt sich alles noch auf der Ebene des Gehirns ab, das, wenn es das Gefühl hat, dass ihm Nahrung entzogen wird, in der Folge mehr speichert, um sich selbst zu erhalten (ja, unser Körper will leben!).
Wenn man abnimmt, verbrennt der Körper weniger natürlich, und wenn man wieder mehr isst, nimmt man zu, weil der Körper auf Sparflamme läuft, und das kann auch noch Jahre nach der restriktiven Diät so weitergehen.
Aber was macht man dann, wenn man keine Diät macht?
Eine einfache Antwort auf eine sehr einfache Frage: Man isst sich satt und bewegt sich!
Mit anderen Worten, wie ich bereits sagte, hört man auf zu essen, wenn man keinen Hunger mehr hat, was aber nicht so einfach ist, da auch emotionale Faktoren (Stress, Müdigkeit usw.) eine Rolle spielen, die die Signale des Körpers verzerren und dazu führen, dass wir das Hungergefühl nicht richtig wahrnehmen.
Außerdem sollte man regelmäßig etwas tun, das einem Spaß macht und das man über einen längeren Zeitraum ausüben kann.
Um sein Wohlfühlgewicht zu erreichen, sollte man keine restriktiven Diäten machen, sondern sein Leben in seiner Gesamtheit in den Griff bekommen: Ernährung, körperliche Aktivität, Stress, … man kümmert sich um sich selbst und der Rest kommt von ganz allein!
Um meine Meinung zusammenzufassen:
- Man macht keine restriktiven Diäten.
- Man hört auf zu essen, wenn man keinen Hunger mehr hat.
- Man betreibt regelmäßig Sport, der einem Spaß macht.