Weihnachtsfeiertage: Verwalten ohne Schuldgefühle

[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]

Die Angst vor den Feiertagen, der Stress, „alle Bemühungen zu zerstören“, die Schuldgefühle beim Essen, die Angst, stundenlang am Tisch zu sitzen, die Angst, sich nicht zu trauen, nein zu sagen, zu übertreiben, ohne sich selbst zuzuhören… Es ist soweit, wir stehen vor den Feiertagen!

Eine Zeit, die für viele ebenso magisch wie katastrophal ist.

Als Ernährungswissenschaftlerin möchte ich Ihnen meine Tipps geben, wie Sie sich gut organisieren und diese Zeit ohne Stress und Schuldgefühle erleben können.

Vor den Feiertagen: Planen Sie!

• Planen Sie Ihren Tagesablauf so, dass Sie vor den Feiertagen einige Sporteinheiten einbauen können: mindestens 20 Minuten pro Einheit: Fitnessstudio, Schwimmbad, Step, Fitnessstudio zu Hause… oder ein schneller Spaziergang an der frischen Luft von mindestens 30 Minuten. Gehen Sie nach einem Arbeitstag oder am Wochenende an die frische Luft, um sich auszupowern.

Der Sinn von Sport = Erhöhen Sie Ihren Energiestoffwechsel, damit Sie Ihre Nahrungsmittelempfindungen wie Hunger und Sättigung (den Zustand des Nicht-Hungers) besser wahrnehmen können.

• Vorausschauender Appetit = Die Idee ist, dass Sie bei festlichen Mahlzeiten Ihren Hunger vorausplanen, damit Sie nicht mehr essen, als Sie brauchen. Denken Sie daran, vor jeder Festtagsmahlzeit eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen (z. B. am 24. Dezember mittags und am 30. Dezember mittags).

Das Interesse an Nahrungssensationen = Wenn Sie hungrig essen und dabei so bewusst wie möglich essen, können Sie mit dem Essen aufhören, wenn der Hunger nachlässt. So übertreiben Sie es nicht, sondern respektieren Ihren Körper und seine Wünsche und Bedürfnisse.

Beispiele für vorweihnachtliche Menüs:

• 1 Hähnchenschenkel aus dem Ofen
• 1 Portion Gemüse (in Suppe, Pfanne, im Ofen,…) + kleine Portion Stärke, falls hungrig
• 1 frisches Obst oder 1 Joghurt

ODER

• 1 Schüssel Gemüsesuppe
• 2 Scheiben Vollkornbrot mit etwas Frischkäse (Typ Saint Moret, Frau Loik, Knoblauch & Kräuter,…)
• 1 Obst

ODER

• 1 weißer Fisch (Kochen nach Wahl)
• 1 kleine Schale Reis mit Olivenöl und Kräutern der Provence.
• Einige Gemüse
• 1 frisches Obst

Die Idee ist, leichte Lebensmittel mit geringer Kaloriendichte zu essen, um mit einem guten Hungergefühl zum Festtagsessen zu kommen (das, bei dem Sie von Herzen „Guten Appetit“ sagen werden).

Während der Feiertage genießt man und hört sich selbst zu!

Der Aperitif am Festtag: Stürzen Sie sich nicht auf den Aperitif! Wenn man hungrig ist, ist das die Falle, die man vermeiden sollte! Nehmen Sie sich die Zeit, alles zu probieren, was Sie in den Mund nehmen: Schauen Sie sich die Speisen an, riechen Sie daran, kauen Sie, kauen Sie und lassen Sie sich Zeit zum Schlucken, bevor Sie etwas anderes zu sich nehmen.

Das Festmahl: Denken Sie daran, während des Essens nicht zu viel Brot zu essen, damit es nicht zu stopfend ist. Nehmen Sie sich Zeit, um sich mit Ihren Lieben zu unterhalten, genießen Sie diesen Moment des Teilens. Essen ist auch eine Zeit der Geselligkeit, nutzen Sie sie.

Nehmen Sie sich nicht zu große Mengen vor, halten Sie sich an Ihre Gewohnheiten, denn Ihr Körper braucht das! Ja, es ist ein Fest, aber Sie werden es noch besser genießen, wenn Sie nicht aufgebläht sind.

Sie können auch Ihr Besteck zwischen den einzelnen Bissen weglegen, um das Tempo zu verlangsamen! Lassen Sie sich ruhig Zeit.

Das Festtagsdessert: Zwingen Sie sich nicht, ein Dessert zu essen, wenn Sie keinen Hunger mehr haben! Hören Sie auf sich, respektieren Sie Ihren Körper und seine Bedürfnisse! Ohne Hunger ist der Geschmack der Speisen ohnehin fader. Sie können auch eine Pause zwischen dem Essen und dem Nachtisch vorschlagen, damit Sie etwas verschnaufen können.

Wenn die Versuchung zu groß ist (mmmhhh die schöne Gourmet-Bûche mit Kastaniencreme), nehmen Sie sich ein kleines Stück, die Idee ist, zu probieren, atmen Sie tief ein, um alles voll auszukosten, und genießen Sie es dann.

Alkohol und Partygetränke: Das Glas zum Anstoßen ist natürlich willkommen, wenn Sie gerne Champagner, Wein, Aperitif, süße Getränke usw. zu sich nehmen.

Ich möchte Sie bitten, Ihre Alkoholmenge zu begrenzen und mit Wasser abzuwechseln. Alkohol hat die Tendenz zu enthemmen und könnte dazu führen, dass Sie Ihr Essgefühl vergessen und abschalten.

Denken Sie daran, dass Alkohol und zuckerhaltige Getränke als Nahrungsmittel betrachtet werden. Sie haben einen Kaloriengehalt und können Sie genauso kalorienreich machen, wie wenn Sie essen würden. Erkundigen Sie sich nach dem weiteren Verlauf des Essens, um Ihren Appetit für die weiteren Feierlichkeiten zu erhalten.

Nach den Feiertagen reguliert man die Exzesse, ohne Stress und Schuldgefühle!

Was auch immer während der Feierlichkeiten passiert, lassen Sie sich nicht entmutigen! Es kann sein, dass Sie einige Tage lang nicht wirklich mit Ihrem Körper und seinen Bedürfnissen verbunden sind, das ist normal, und manchmal sind auch Pausen nötig. Versuchen Sie dennoch, so oft wie möglich an Ihren Hunger zu denken, zu probieren und sich satt zu essen, denn nach den Weihnachtsfeierlichkeiten kommt das neue Jahr mit großen Schritten! Ich empfehle Ihnen, sich vom 24.12. bis mindestens 2.1. nicht zu wiegen…

Nutzen Sie die Pause zwischen Weihnachten und Neujahr, um sich körperlich zu betätigen. Bewegen Sie sich zum Spaß, entspannen Sie sich, machen Sie Ihren Kopf frei und warten Sie mit jeder Mahlzeit, bis Sie wieder ein gutes Hungergefühl haben. Sie können auch so oft wie möglich leichte Kost zu sich nehmen, um Ihr Verdauungssystem zur Ruhe zu bringen!

Es bringt nichts, sich selbst Schuldgefühle zu machen. Ihr Weg kann keine lineare Kurve sein, Höhen und Tiefen zu haben ist völlig normal, seien Sie nachsichtig mit sich selbst.

Denken Sie an sich selbst, wie Sie an Ihre beste Freundin denken würden, mit Wohlwollen, Sanftmut und Geduld.

Wichtig ist, dass Sie Ihr Bestes geben. Die Weihnachtszeit ist immer eine Herausforderung, wenn man gerade dabei ist, an seinem Essverhalten zu arbeiten.

Jetzt liegt es an Ihnen! Sie werden es schaffen!