[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Bei einer Mikronährstoffbilanz geht es in erster Linie darum, mehr über uns selbst zu erfahren und bestimmte Alltagsbeschwerden durch die Art und Weise, wie wir uns ernähren, zu lösen. Das zeigt, wie wichtig es ist, was wir auf unserem Teller haben und was wir darauf essen. Lassen Sie uns zunächst den Begriff „Mikronährstoffe“ neu definieren, bevor wir den Nutzen und das Interesse an einer solchen Untersuchung verstehen.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Was ist Mikronährstofftherapie?
Die Mikronährstofftherapie ist derzeit in aller Munde, aber was genau ist sie eigentlich?
Man kann sie als einen neuen oder zumindest anderen Ansatz zur Ernährung definieren, da sie sich auf kleine Moleküle konzentriert. Weit entfernt von den großen Klassikern Fett, Zucker und Eiweiß, von denen wir in der Alltagssprache als Ernährungswissenschaftler (aber nicht nur!) zu sprechen pflegen. Letzteres umfasst eine große und umfangreiche Familie von Mikronährstoffen, Hormonen bis hin zu Probiotika, unseren berühmten Mitbewohnern im Darm. So sorgt diese Mikrowelt auf unseren Tellern dafür, dass wir Tag für Tag in Form bleiben… Vorausgesetzt, das Gleichgewicht ist natürlich immer vorhanden, um die ersehnten Vorteile zu fördern.
Für weitere Details zur Mikronährstofftherapie lade ich Sie ein, Lucies Artikel zu diesem Thema zu lesen oder erneut zu lesen.
Was ist eine Mikronährstoffbilanz?
Okay, Mikronährstoffe sind Vitamine, Mineralien und Bakterien, die wir in unseren Lebensmitteln finden können, aber was hat das dann mit der berühmten Bilanz zu tun, werden Sie sich fragen? Und woher weiß man, dass man alles in der richtigen Menge zu sich nimmt?
Da wir von einem unendlich kleinen Bereich sprechen, daher der Begriff „Mikro“-Ernährung, ist es unerlässlich zu verstehen, auf welchem Weg diese Nährstoffe auf unseren Teller gelangen. Aber auch, ob unser Körper die Fähigkeit hat, sie richtig zu integrieren!
So kommt die Mikronährstoffbilanz zu ihrer vollen Bedeutung. Es handelt sich um ein Instrument, das meist mithilfe eines Fragebogens eingesetzt wird, der eine ganze Reihe von Fragen zu Ihrer Ernährung, aber auch zu Ihrem Umfeld enthält. Dieser Fragebogen ermöglicht es, den eigenen Lebensstil besser zu verstehen und alle vorhandenen Ernährungsgewohnheiten zu identifizieren.
Im Anschluss an diesen Fragebogen werden die gestörten „Terrains“ hervorgehoben und je nach den erhaltenen Antworten Lösungen vorgeschlagen. Der (oder die) spezialisierte Ernährungsberater(in) übergibt Ihnen dann eine Nachverfolgungsmappe, um Ihre Entwicklung in Abhängigkeit von den eingeführten Elementen zu visualisieren.
Sie ist vollkommen individuell und ermöglicht es jeder Person, die Hebel zu verstehen, die sie ansetzen muss, um eine Störung durch ihre Ernährung zu regulieren. Die Ergebnisse dieser Bilanz ermöglichen es, eine bessere Auswahl an Nahrungsmitteln zu treffen und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, und zwar auf maßgeschneiderte Weise, bitte! Sie misst also tatsächlich die Auswirkungen unserer Ernährung/Umwelt auf unsere allgemeine Funktionsfähigkeit.
Für was, für wen?
So erstaunlich es auch klingen mag: Die Fragen in diesem berühmten Check-up beziehen sich auf die Ernährungsgewohnheiten, aber auch auf den Lebensstil, die körperliche Aktivität und mögliche Beschwerden, die Sie Tag für Tag spüren. Diese Beschwerden können schon immer Teil unseres Lebens gewesen sein, sie können harmlos oder viel lästiger sein. Kurz gesagt, eine Vielzahl von Alltagsbeschwerden kann ihre Erklärung auf unserem Teller finden! Es wäre also dumm, sich das entgehen zu lassen.
Die Behandlung richtet sich in erster Linie an Erwachsene und Senioren, kann aber in bestimmten Fällen auch bei Kindern und Jugendlichen durchgeführt werden, wenn auch weniger regelmäßig.
Wie wir gesehen haben, sind wir also weit von einfachen Kalorien- und Rationsberechnungen entfernt. Da es sich um eine vollständig personalisierte Bilanz handelt, sind die erzielten Ergebnisse individuell und die Ratschläge werden entsprechend den Zielen der jeweiligen Person erteilt.
Was kann er uns konkret lehren?
In jedem Lebensalter ist unser Teller ein wichtiger Verbündeter. Dies gilt umso mehr, wenn man sich bewusst macht, dass man mit der Zusammensetzung des Essens verschiedene „Terrains“ oder „Profile“ behandeln kann. Hier einige Beispiele für Terrains, die mit möglichen Beschwerden in Verbindung stehen:
- Verdauungstrakt, der ein Ungleichgewicht im Darm widerspiegelt: Transitprobleme, Verdauung, Nahrungsmittelverträglichkeit, Blähungen usw.
- Neuromediatoren-Stress: Schlafstörungen, Müdigkeit, Stimmungsschwankungen, Beklemmungsgefühle, Herzklopfen…
- Oxydiertes Terrain, das mit den Auswirkungen der Ernährung auf die Oxidation unseres Organismus zusammenhängt: Hautsorgen, Falten, Hautflecken, Schwindel…
- Fettsäuremangel: Konzentrationsstörungen, Gedächtnisprobleme, Ekzeme, Stress…
- Hypoglykämisches Terrain durch unausgewogenen Umgang mit Zucker: Naschen, Süßigkeiten, Zwänge…
- Gesäuertes Terrain: Gelenkschmerzen, Osteoporose, Karies, Immunschwäche, Entzündungen, Krämpfe, Sehnenscheidenentzündung…
- Intoxisches Terrain durch Anhäufung von toxischen Elementen (Zusatzstoffe, Schwermetalle, Pestizide…) oder Schwierigkeiten, diese auszuscheiden: blasse Hautfarbe, Reizbarkeit, Übelkeit, Depressionen…
Nach der Beantwortung dieses Fragebogens kann Ihnen Ihre mikronährstoffmedizinische Beraterin mitteilen, welches Terrain oder welche Terrains gestört sind, die vorrangig behandelt werden müssen und eine Verbesserung Ihrer Beschwerden ermöglichen können.
Am Ende jeder Sitzung können Sie anhand einer einfachen und sehr visuellen Grafik die betroffenen Bereiche identifizieren, aber vor allem die Entwicklung zwischen den einzelnen Untersuchungen sehen.
In der Regel wird alle drei Monate ein weiterer Check-up durchgeführt, um eine konkrete Bestandsaufnahme des Gleichgewichts zu machen oder zu wiederholen.
Es werden eine ausgewogene Ernährung und spezifische Ratschläge mit oder ohne Nahrungsergänzungsmittel eingeführt, die nicht systematisch sind, sondern von Fall zu Fall bewertet werden, je nach den Verbesserungen und Empfindungen, die im Laufe der Sitzungen wahrgenommen werden.
Wie Sie sicher verstanden haben, hängt unsere Gesundheit von der Funktionsfähigkeit unseres Organismus ab, aber auch von der Umwelt, in der wir uns bewegen. Das Ziel der Mikronährstofftherapie und insbesondere der Erstellung eines Mikronährstofffragebogens besteht darin, eine genaue und individuelle Analyse unserer Funktionsstörungen zu ermöglichen. Dies ermöglicht sowohl eine globale Bewertung dieser Störungen als auch vor allem eine Umstrukturierung durch eine Änderung des Ernährungsstils.
Wenn Sie an dieser Untersuchung interessiert sind und eine erste Ernährungsbilanz erstellen möchten, wenden Sie sich bitte an eine Fachkraft, die auf Mikronährstoffe spezialisiert ist.