[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse trägt aus mehreren Gründen zu unserer langfristigen Gesundheit bei. Wenn wir regelmäßig Obst und Gemüse essen, erhalten wir die Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die unser Körper braucht, um in optimalen Parametern zu funktionieren. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, laden wir Sie ein, in diesem Artikel über Obst und Gemüse in Q weiterzulesen.
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Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Quetsche
Die Zwetschge ist die Frucht von Prunus domestica subsp. insititia, einer Unterart des Pflaumenbaums, die seit Jahrhunderten in Europa angebaut wird. Sie ist eine kleine, eiförmige Frucht mit einer glatten, schwarzvioletten oder sehr dunkelroten Schale. Diese Steinfrucht hat ein zartgelbes, festes und dichtes Fruchtfleisch mit einem reichen und süßen Geschmack, der beim Kochen oft noch verstärkt wird.
Obwohl sie frisch verzehrt werden kann, wird die Zwetschge hauptsächlich zum Kochen verwendet. Das Fruchtfleisch hat einen würzigen Geschmack. Die Zwetschge zeichnet sich durch ihren hohen Zuckergehalt aus. Das Fruchtfleisch ist außerdem trockener als das der meisten anderen Pflaumen. Das macht sie zu einem idealen Zusatz für Backwaren.
Die Zwetschge verdünnt den Teig nicht mit zu viel Flüssigkeit. Sie ist die ideale Sorte, um Pflaumenkuchen und andere traditionelle mitteleuropäische Süßspeisen zu backen. Die aromatischen, vitaminreichen, blauschwarzen Beeren können auch zu Kompott, Konfitüre, Gelee, Saft, Sirup, Schnaps und Wein verarbeitet werden.
Frische Zwetschgen enthalten etwa 46 kcal pro 100 g. Die durchschnittliche Menge an Kohlenhydraten in einer solchen Fruchtportion beträgt 12-14,6 g. Zwetschgen sind zwar nicht reich an Vitamin C, haben aber einen recht hohen Gehalt an Vitamin A und Vitamin E. Außerdem enthalten sie so wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Zwetschgen enthalten viele B-Vitamine.
Zwetschgen haben viele wertvolle Eigenschaften. Sie regulieren die Verdauung, schützen vor freien Radikalen und heben sogar die Stimmung. Zwetschgen steigern den Appetit. Sie beugen Verstopfung vor und senken so das Risiko von Darmkrebs.