[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Nahrungsergänzungsmittel sind konzentrierte Quellen von Nährstoffen, d. h. von Vitaminen und Mineralstoffen, von Stoffen mit ernährungswissenschaftlichem oder physiologischem Zweck oder von Pflanzen und Pflanzenzubereitungen, die den Zweck haben, Mängel in der regelmäßigen Ernährung einer Person auszugleichen. Diese offizielle Definition findet sich in der Richtlinie 2002/46/EG zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über Nahrungsergänzungsmittel.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Man findet sie in dosierter Form wie Kapseln, Pastillen, Tabletten, Pillen, Pulverbeuteln oder auch in flüssigen Zubereitungen (Ampullen, Flaschen mit Tropfeinsätzen).
Sie müssen bei der französischen Behörde für Wettbewerb, Verbraucherschutz und Betrugsbekämpfung (Direction de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, DGCCRF) angemeldet werden, die ihre Zusammensetzung prüft und wie bei anderen Lebensmittelkategorien Kontrollen durchführt.
Nahrungsergänzungsmittel sind keine medikamentöse Behandlung und können daher einen echten Mangel an z. B. Vitamin D oder Eisen (der durch eine Blutanalyse nachgewiesen wird) nicht beheben, der durch eine angemessene medizinische Behandlung behoben werden muss!
Ich denke, dass Menschen, die keine gesundheitlichen Bedenken haben und sich ausgewogen ernähren, physiologisch gesehen keine Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Sie können jedoch bei einem vorübergehenden Defizit und unter bestimmten Umständen von Interesse sein.
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel sind :
- Vitamine und Mineralstoffe: Vit amin C, D, B 12, Eisen, Magnesium, Selen, Kalzium…
- Pflanzen und Pflanzenzubereitungen: Produkte der Phytotherapie, Kräutertees, Urtinkturen… Fenchel, Artischocke zur Entwässerung, Mädesüß zur Bekämpfung von Entzündungen bei Arthrose, grüner Tee und Guarana zur Kalorienverbrennung oder Ingwer und schwarzer Rettich, um Giftstoffe loszuwerden. Einige Pflanzen enthalten Wirkstoffe oder sogar Gifte, die schon in geringen Dosen giftig sind. Wenn man an den Mohn denkt, aus dem Opium hergestellt wird, oder an die Eibe, aus der Taxol, ein Wirkstoff in der Chemotherapie gegen Krebs, gewonnen wird, kann man sich leicht vorstellen, dass man bei Pflanzen vorsichtig sein muss. Aus diesem Grund werden die ausgewählten Pflanzenarten und -teile für die in Apotheken und Drogerien verkauften Nahrungsergänzungsmittel sorgfältig kontrolliert und ausgewählt.
- ätherische Öle
- Stoffe für ernährungsphysiologische Zwecke sind Stoffe, die ausschließlich pharmakologische Eigenschaften besitzen. Dazu gehören z. B. Koffein, Lycopin, Glucosamin oder Chitosan.
Treffen Sie Vorsichtsmaßnahmen, um sie zu verwenden, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.
- Halten Sie sich an die auf dem Behälter angegebene Dosierung und die Anwendungsbedingungen.
- ohne ärztlichen Rat nicht mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen, um Überdosierungen insbesondere bei bestimmten Vitaminen zu vermeiden.
- Melden Sie jede unerwünschte Wirkung, die nach der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels auftritt, einem Ange hörigen eines Gesundheitsberufs.
- Bevorzugen Sie ausschließlich von staatlichen Stellen kontrollierte Versorgungswege (Apotheken und Parapharmazie)!
Nahrungsergänzungsmittel können von Interesse sein, um auf ein vorübergehendes Defizit zu reagieren.
- Müdigkeit, Überanstrengung: Vitamin C zur Bekämpfung saisonaler Mikroben, Vitamin D (Vit D3: täglich 5 Tropfen, im Winter als Kur), Magnesium aus dem Meer und/oder in Verbindung mit Vitamin B6 bei starker Müdigkeit und/oder Stress, Prüfungsvorbereitungen,
- Verstopfung: Ballaststoffe,
- Blähungen: pflanzliche Kohle,
- Durchfall oder nach einer Antibiotikabehandlung: Ultra-Hefe und Probiotika…..
- Menstruation (wenn starke Müdigkeit): Vitaminkombination und Eisen,
- Schwangerschaft (Eisen, Folsäure),
- Menopause (da die Kalziumzufuhr von 800 mg auf 1200 mg ansteigt und schwer über die Nahrung zu decken ist).
Auch bei langfristigen Defiziten
- nach einer bariatrischen Operation : lebenslange Supplementierung mit Multivitaminen, Kalzium, Vitamin D, Eisen und Vitamin B12.
- bei Gelenkschmerzen, Arthrose: Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Urtinkturen, Kräutertees, Massageölen, Pflastern ; Sie enthalten ein Konzentrat aus natürlichen Extrakten einer oder mehrerer Pflanzen, die für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt sind, wie Harpagophytum, Schwarze Johannisbeere und Honig, ätherische Öle aus Zitronen-Eukalyptus und Wintergrün, andere sind schmerzlindernd wie Mädesüß (enthält von Natur aus Salicylsäure (Aspirin)) und können sich als wirksam erweisen, um Schmerzen auf natürliche Weise zu bekämpfen, das Fortschreiten der Entzündung zu verlangsamen und Steifheit zu begrenzen. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit 1500 mg Chondroitin pro Tag kann den Knorpelverschleiß ebenfalls verlangsamen, da sie dem Körper dabei helfen, Knorpel zu bilden.
Einige Nahrungsergänzungsmittel halte ich für weniger gerechtfertigt!
Diejenigen, die die Haut besser auf eine gute Bräune vorbereiten (angereichert mit Vitamin E und Omega): Unsere Ernährung kann diesen Bedarf durchaus decken. Es genügt, ab den ersten Sonnenstrahlen Lebensmittel zu essen, die reich an Beta-Carotin (enthalten in Karotten, Tomaten, roter Paprika, Aprikosen, Mangos, dunkelgrünem Gemüse, Süßkartoffeln, Petersilie …) und reich an Vitamin A sind (Leber, Fleisch, Fisch, Vollmilch (Magermilch ist mit Vitamin A angereichert), Butter, Eier, Käse).
Schlankheitsmittel: Es ist ratsam, Ihre Ernährung zu überprüfen und sich gegebenenfalls von einem Fachmann (z.B. einem Ernährungsberater) helfen zu lassen, um Ihre Zufuhr so anzupassen, dass sie Ihren Bedürfnissen entspricht und Sie ohne Frust und ohne Mangelerscheinungen abnehmen können.
Die auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel sind nicht dazu geeignet, Ihnen beizubringen, wie Sie sich im Alltag richtig ernähren.
Sie können Ihnen helfen, Ihren Gewichtsverlust zu beschleunigen, aber es ist wichtig, dass Sie lernen, sich ausgewogen zu ernähren, um den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden, der sehr schlecht für die Gesundheit und die Moral ist.
Sie können jedoch natürliche Appe titzügler verwenden, wie z. B. ein großes Glas Wasser, einen nicht zu reifen Apfel oder eine Banane, Naturjoghurt (reich an Kalzium und Proteinen), Eier, insbesondere weiße Eier, die sehr reich an Proteinen mit einer hohen Sättigungswirkung sind, Suppen und Brühen ohne Zusatz, die reich an Wasser, Ballaststoffen und Proteinen sind.
Verwenden Sie entwässernde Pflanzen (als Tee, Ampulle oder Kapseln) Fenchel, Mädesüß, Pillendreher, die die Eigenschaft haben, die Wasserausscheidung zu fördern und die Reinigungsorgane des Körpers zu unterstützen. Sie allein machen jedoch nicht schlank.
Für Vitalität und Spannkraft : Eine Ernährung mit 5 Portionen Obst und Gemüse à 100 g pro Tag versorgt Sie mit den Vitaminen und Mineralstoffen, die Sie für Ihre Vitalität und Spannkraft benötigen. Bei Überanstrengung können Sie Vitamin C und/oder Meeresmagnesium einnehmen, aber nur als Kur von 1 bis maximal 3 Wochen.
Ginseng, Guarana sind Pflanzen, die vor Vitaminen und belebenden Substanzen nur so strotzen. Sie können Ihnen punktuell helfen, neue Energie zu gewinnen, wenn Ihr Tonus nachlässt.
Die, um entspannter zu sein und besser zu schlafen: Suchen Sie immer zuerst nach der Ursache für Ihren Stress, Ihre Einschlafschwierigkeiten und schauen Sie, ob Sie nicht zuerst Ihre Organisation und/oder Ihre Ernährung ändern können(http://vitadiet.net/sommeil.html).
Anschließend können Sie beruhigende Kräutertees mit Passionsblume, Baldrian, Weißdorn, Linde, Eisenkraut und Orangenblüten verwenden. Sie sind nicht zu verwechseln mit bestimmten Medikamenten, die sie in therapeutischen Dosen verwenden, z. B. in Verbindung mit Melatonin, einer Substanz, die der Körper auf natürliche Weise absondert. Sie können das Einschlafen fördern, indem Sie sich täglich 10 Minuten lang der Sonne aussetzen, z. B. bei einem Spaziergang.
Diejenigen, die sich als Anti-Aging-Produkte bezeichnen und schöne Haare, Nägel und Haut versprechen , sind Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Borretsch- und Weizenkeimöl sowie Vitamin C.
Sie haben keinen Nutzen, da unsere Ernährung, wenn sie abwechslungsreich ist, uns auf natürliche Weise versorgt:
- Vitamin B und E (in Obst und Gemüse, insbesondere Kiwi, Mango, Avocado, Fenchel, Erbsen, Schwarzwurzeln, Spinat, Ölen und Margarine sowie Mandeln und Haselnüssen (1 Handvoll Mandeln à 30 g entspricht 60 % der empfohlenen Tagesdosis für einen Erwachsenen)),
- Vitamin C (Antioxidans): Es trägt auch zur Synthese von Kollagen in der Lederhaut bei, einem Protein, das für die Elastizität der Haut wichtig ist. Es ist in Zitrusfrüchten, Kiwi, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren (reich an Polyphenol, das die Ernährung der Haut fördert, indem es die Widerstandsfähigkeit der kleinen Blutkapillaren stärkt, die die Dermis versorgen), Kohl, Spinat, Fenchel und Paprika enthalten,)
- Zink (enthalten in Fisch und Meeresfrüchten, Zink in rotem Fleisch und Innereien, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchten).
Diejenigen, die auf Sportler abzielen: BCAAs ( verzweigtkettige Aminosäuren), Eiweißpulver aus Eiweiß oder Soja… sollten nicht ohne ärztliche Aufsicht verwendet werden.
Achtung: Ein zu hoher Proteinkonsum ohne ärztliche Aufsicht (ausreichende Flüssigkeitszufuhr, an die Bedürfnisse der Person und ihre Aktivität angepasste Ernährung, Überwachung auf Anzeichen von Nierenversagen usw.) kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit haben. Eine Anpassung der täglichen Nahrungsaufnahme sollte ausreichend sein, um die physiologischen Bedürfnisse des Sportlers zu erfüllen. Wenn jedoch ein Bedarf an Zusatzstoffen besteht, muss dieser von einem Gesundheitsexperten überwacht werden.
BCAAs, die die Erholung der Muskeln fördern und die Ermüdung nach anaerobem Training (z. B. Krafttraining) begrenzen, kommen natürlich in der Nahrung vor.
Valinreiche Lebensmittel enthalten in der Regel auch andere essentielle Aminosäuren und eignen sich daher hervorragend für Sportler, die eine Muskelhypertrophie anstreben.
Zu den Lebensmitteln, die reich an Valin, Leucin und Isoleucin sind, gehören die folgenden:
- Leucin: Vollkorngetreide, Sojamehl, Bohnen, Nüsse, brauner Reis und Fleisch, Käse (Gouda), Quark, halbfette Milch, Eiweiß…
- Isoleucin: Mandeln, Samen, Linsen, Nüsse, Sojabohnen, Roggen, Eier, Fisch, Kichererbsen, Fleisch, Huhn.
- Valin: Erdnuss, Pilze, Samen, Milchprodukte, Soja und Fleisch, Bohnen, Erbsen, Mais, Cashewnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Kakao, Roggen, Gerste, Auberginen, Rote Beete, Knoblauch, rote Zwiebeln.
Lassen Sie sich von einer Ernährungsberaterin begleiten, um Ihr Ernährungsgleichgewicht zu überprüfen und eventuelle Mangelerscheinungen oder besondere Bedürfnisse zu korrigieren!