[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Jedes Nahrungsmittel versorgt Ihren Körper mit einer bestimmten Menge an Nährstoffen. Aufgrund ihrer Nährwerte können bestimmte Lebensmittel Sie dicker machen. Konkret heißt das, dass Sie sich vor kalorienreichen Lebensmitteln hüten und ihren Konsum im Alltag einschränken sollten. In jedem Fall sollten Sie sich vor Augen halten: „Jedes Zuviel ist schädlich“. Hier sind also 10 Lebensmittel, auf die Sie bei Ihrer Ernährung besonders achten sollten.
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Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Käse
Käse ist eine interessante Quelle für Eiweiß, Kalzium oder auch für die Vitamine A, B2 und B12. Der regelmäßige Verzehr dieses Lebensmittels schützt Sie vor bestimmten Krebsarten und auch vor Osteoporose. Auf dem Markt sind viele verschiedene Arten erhältlich, die Sie je nach Ihren Vorlieben auswählen können. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen einem Produkt aus Kuhmilch oder Ziegenmilch.
Es sind vor allem die trockenen Käsesorten, die aufgrund ihres hohen Fettgehalts dick machen. Es wird daher empfohlen, sie so wenig wie möglich zu verzehren oder sogar zu vermeiden, wenn Sie eine Schlankheitsdiät machen.
100 Gramm Käse liefern 100 bzw. 400 Kalorien. 100 Gramm Quark enthalten 100 Kalorien.
Milch
Milch ist reich an Proteinen, insbesondere an Leucin, einer essentiellen Aminosäure. Es ist übrigens ratsam, sie nach einer körperlichen Anstrengung zu trinken, wenn Sie effektiv Muskelmasse aufbauen möchten.
Es ist daher ratsam, eine mäßige Menge Milch zu trinken, wenn Sie wenig Energie verbrauchen, insbesondere beim Frühstück, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.
100 g fettarme Milch liefern etwa 40 Kalorien.
Brot
Brot ist reich an Kohlenhydraten und arm an Fett. Es besteht u. a. aus Eisen, Vitamin B1, Eiweiß, Magnesium oder auch Ballaststoffen. Es liefert die nötige Energie, um den Tag zu bewältigen und Müdigkeit zu vermeiden.
Ein industriell hergestelltes Baguette erhöht den Blutzuckerspiegel und führt zu einer Fetteinlagerung im Bauchbereich. Außerdem erzeugt es ein Gefühl, das den Verbraucher dazu verleitet, immer mehr davon zu essen. Zum Abnehmen ist es daher nicht empfehlenswert. Greifen Sie stattdessen zu Vollkornbrot (ca. 300 Kalorien pro 100 g), um sich gesund zu ernähren.
Die Kartoffel
Essen Sie Kartoffeln, weil sie Magnesium, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Kalium enthalten. Dieses Gemüse fördert nur dann die Gewichtszunahme, wenn Sie es frittiert verzehren.
100 Gramm Kartoffeln enthalten etwa 80 Kalorien (Pommes frites etwa 180!). Der regelmäßige Verzehr dieses Lebensmittels gleicht eine Diät aus à wenn Sie es mit anderen gesunden Zutaten kombinieren und es nicht übertreiben. In jedem Fall sollten Sie sie am besten in Form eines Salats verzehren.
Meeresfrüchte
Garnelen, Langusten oder Tintenfische sind hervorragende Proteinquellen, die aus ähnlichen Aminosäuren wie Fisch bestehen. Meeresfrüchte haben auch einen hohen Gehalt an Vitamin B12, das für die Produktion von roten Blutkörperchen zur Bekämpfung von Anämie wichtig ist. Außerdem enthalten sie die Vitamine B3 und B6.
Ein regelmäßiger Verzehr könnte zu einer Gewichtszunahme führen, aber ein gelegentlicher Verzehr hält die Körpermasse konstant. Kochen Sie daher nicht mehr als einmal pro Woche mit Meeresfrüchten. Für eine gesunde Ernährung sollten Sie die Meeresfrüchte dämpfen und möglichst wenig frittieren.
100 Gramm Meeresfrüchte liefern etwa 100 Kalorien.
Die Banane
Bananen enthalten Fruktose, Saccharose, Glukose, Vitamine, Mineralstoffe, Phosphor, Ballaststoffe und Proteine. Diese reichhaltige Zusammensetzung macht dieses Nahrungsmittel zu einer unverzichtbaren Zutat, um das reibungslose Funktionieren des Körpers zu gewährleisten. Und es liefert ausreichend Energie, um den menschlichen Körper bei Müdigkeit zu stärken.
Ihr süßer Geschmack lässt vermuten, dass Bananen dick machen. Diese Vorstellung ist falsch und dieses Nahrungsmittel ist sogar für eine Schlankheitsdiät geeignet. Allerdings sollten Sie Donuts und Frittiertes vermeiden, um nicht an Gewicht zuzunehmen. Verzehren Sie sie stattdessen lieber pur oder als Smoothie, um von ihren Vorteilen zu profitieren.
100 Gramm Bananen enthalten etwa 90 Kalorien.
Wurstwaren
Wurstwaren gibt es in vielen verschiedenen Varianten: Salami, Speck, Schinken, Mortadella, Chorizo und viele andere. Sie können in unzählige Gerichte integriert werden. Sie bestehen unter anderem aus den Vitaminen B1, das für die Verarbeitung der vom Körper aufgenommenen Kohlenhydrate wichtig ist, und B3, das für die Energiegewinnung wichtig ist.
Ein täglicher Verzehr von Wurstwaren erhöht die Körpermasse und setzt Sie der Gefahr chronischer Beschwerden wie Krebs oder auch Bluthochdruck aus. Es ist besser, nur gelegentlich Wurst zu essen.
100 Gramm Wurstwaren haben etwa 280 Kalorien.
Eier
Eier enthalten Eiweiß, mehrere Vitamine oder auch Eisen. 60 Gramm dieses Nahrungsmittels liefern ein Fünftel des täglichen Eiweißbedarfs des menschlichen Körpers. Die in Eiern enthaltenen Aminosäuren tragen zu einer gesunden Körperfunktion bei.
Eier machen satt und werden in der Regel als Appetitzügler verwendet. Ein regelmäßiger Verzehr macht nicht dick, aber die Verwendung von Eiern für die Zubereitung von Kuchen, Nudeln oder Donuts kann zu einer Gewichtszunahme führen. Bevorzugen Sie stattdessen eine einfache Zubereitung, z. B. gekocht oder hart gekocht.
Ein durchschnittliches Ei hat etwa 90 Kalorien, aber dieser Anteil kann je nach Koch- und Zubereitungsart schnell ansteigen.
Hülsenfrüchte
Viele verwenden Hülsenfrüchte aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts als Fleischalternative. Sie enthalten u. a. Ballaststoffe und Magnesium, die zur Muskelsynthese beitragen. Außerdem senkt der Verzehr dieser Lebensmittel das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
Es wird empfohlen, Hülsenfrüchte ein- bis zweimal pro Woche in ausreichender Menge zu essen, um die Vorteile der Hülsenfrüchte zu nutzen, ohne eine Gewichtszunahme zu riskieren.
100 Gramm gekochte Hülsenfrüchte liefern durchschnittlich 100 Kalorien.
Schokolade
Der Energiewert von Schokolade hängt in erster Linie von ihrer Zusammensetzung ab. Dunkle Schokolade hat aufgrund ihres geringen Fettgehalts die wenigsten Kalorien. Außerdem ist der Kakao, aus dem sie besteht, eine gute Quelle für Magnesium. Sie ist viel gesünder als die ausgefallenen Versionen (Milchschokolade, gefüllte Schokolade…).
Etwa 30 Gramm Zartbitterschokolade, die drei Standardfliesen entsprechen, enthalten etwa 100 Kalorien. Das ist die empfohlene Menge, um nicht dick zu werden.
Alle Lebensmittel sind unverzichtbar, auch die, die dafür bekannt sind, dass sie dick machen. Sie sollten nur in Maßen verzehrt werden.
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