[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Dieses Rezept wurde mir vom Blog Kanisette vorgestellt. Mit dem Titel „Fondant moelleux merveilleux“ (Wunderbarer weicher Fondant) gilt das hier vorgestellte Rezept für 8 Personen.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Ich überlasse das Wort seiner Autorin 🙂 :
Ich habe eine Silikonform verwendet, so spart man sich das Einfetten der Form. Diesmal wird es ein Brioche-Kuchen mit Apfel sein.
Zutaten
(Anm.: Die Zahlen in Klammern entsprechen den Weight-Watchers-Smartpoints)
- 50 Gramm Zucker ( 12 grün, blau, lila)
- 3 Eier ( 7 grün, 0 blau, lila )
- 8 Scheiben WW-Brioche ( 18 grün, blau, violett )
- 1 Esslöffel Zimtpulver
- 200 Gramm Sahne mit 4 / 5 % Fettgehalt ( 7 grün, blau, lila )
- 4 Äpfel
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf Thermostat 180 °C vor.
- Legen Sie Ihre Silikonform auf Ihr kaltes, gelochtes Alu-Blech und stellen Sie sie beiseite.
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie wie bei einer Tarte in dünne Scheiben.
- Die Eier und die Sahne mit dem Zucker in einem Eierbecher verquirlen.
- Die 4 Briochescheiben rasch in die Masse (Eier-Sahne-Mischung) tauchen und dann in die Form legen.
- Die Apfelscheiben darauf legen, mit Zimt bestreuen und die Hälfte der Masse über die Briochescheiben gießen.
- Dann die restlichen 4 Briochescheiben darauf legen.
- Den Rest der Masse auf die Oberseite der Brioche-Scheiben gießen.
- 30 Minuten im Ofen backen.
- Vor dem Herausnehmen aus der Form etwas warten.
Dieses Dessert kann lauwarm oder kalt serviert werden.
Ich liebe Brioche-Brot und habe mich köstlich amüsiert. Wenn ich es noch einmal machen würde, würde ich die Scheiben kurz in das Gerät tauchen, damit die Toastbrotscheiben gut befeuchtet werden.
