[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Welches Obst und Gemüse in v? Obst und Gemüse sind unverzichtbare Bestandteile einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und in vielerlei Hinsicht unverzichtbar. Sie versorgen uns mit Vitaminen und Mineralstoffen. Sie versorgen den Körper mit mehr Wasser und helfen beim Wachstum und der Entwicklung der Kleinsten. Sie sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und schützen uns vor bestimmten Krankheiten. Heute beschäftige ich mich mit Obst und Gemüse, deren Namen mit dem Buchstaben „v“ beginnen.
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Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
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Pflanze, deren Name mit „v“ beginnt: Eisenkraut
Die Verbena ist die einzige Pflanze, deren Name mit „v“ beginnt. Die Zitronenverbene, stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wird in Lateinamerika, Frankreich, China und Algerien angebaut. Dieses „v“-Gemüse wurde von den Spaniern nach Europa gebracht.
Dieses „V“-Gemüse wird in Europa häufig zum Aromatisieren von Fruchtgetränken, Fruchtdressings, Fischsuppen, Marinaden, Puddings, Konfitüren und Desserts verwendet. Sie behält ihren Geschmack auch beim Kochen bei. Eisenkraut passt gut zu Früchten, Vanille und Gerichten mit Meeresfrüchten. In Rezepten können Sie Zitronenverbene anstelle von Zitronenschale verwenden.
Praktisch jeder Obstsalat kann mit seinen fein gehackten Blättern aufgepeppt werden. Zitronenverbene macht einen der besten Tees, besonders wenn sie mit Minze gemischt wird. Sie kann auch verwendet werden, um den Geschmack von Fisch, Geflügel, vegetarischen Marinaden, Füllungen, Vinaigrette und Gelees aufzuheitern.
Zitronenverbene wird traditionell als Diuretikum und Heilmittel gegen Gicht verwendet. Sie hilft bei der Behandlung von Leber- oder Milzentzündungen und kann sogar bei der Behandlung von Depressionen helfen. Sie wird auch als Hausmittel zur Linderung von Erkältungen und Fieber in Tee gebraut.
Früchte, deren Name mit „v“ beginnt
Die Liste der Früchte, deren Name mit „v“ beginnt, enthält zwei Elemente, nämlich Vavangue und Vanille.
Vavangue, eine Frucht mit „v“.
Die Vavangue ist die Frucht von Vangueria madagascariensis, einem Baum, der auf Madagaskar beheimatet ist. Vavanguas sind kugelförmige, glatte, glänzende Früchte von gelblich-brauner Farbe. Wenn sie reif sind, sind sie essbar und im gesamten Verbreitungsgebiet der Art sehr begehrt.
Obwohl die Früchte hauptsächlich in der freien Natur geerntet werden, lassen einige Landwirte diese Bäume als zukünftige Fruchtquellen stehen. Die Früchte werden in Kuba, Äthiopien, Kenia, Madagaskar, Tansania und Uganda vermarktet.
Das Fruchtfleisch dieser „V“-Frucht hat einen süßen, angenehmen Schokoladengeschmack, wenn es roh verzehrt wird. Sein Geschmack ist etwas adstringierend und säuerlich wie der von Äpfeln. Das Fruchtfleisch kann auch Mehlbrei und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihnen Geschmack zu verleihen. Es kann auch zu Saft, Gelee, Marmelade und Pudding verarbeitet werden.
Früchte sind eine wichtige Nahrungsressource, insbesondere in Dürrezeiten und bei Nahrungsmittelknappheit. Das Fruchtfleisch ist eine gute Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalium, Zink, Kalzium, Magnesium, Chrom, Phosphor, Kupfer, Mangan und Eisen.
Mehrere Amino- und Fettsäuren wurden aus dem Fruchtfleisch der Vavangue identifiziert. Dazu gehören essenzielle Aminosäuren wie Lysin, Threonin, Histidin, Leucin, Phenylalanin, Valin, Isoleucin und Methionin.
Vanille
Mit ihrem köstlichen und unvergleichlichen Aroma ist Vanille eine der beliebtesten Zutaten für eine Vielzahl von kulinarischen Produkten auf der ganzen Welt.
Die Frucht ist eine Schote, die zwischen 5 und 22 cm lang ist. Die Vanilleschoten werden von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass sie reif sind. Dieser Prozess ist sehr zeitaufwendig und erfordert viel Sorgfalt.
Der Vanilleextrakt besteht hauptsächlich aus einfachen und komplexen Zuckern, ätherischen Ölen, Vitaminen und Mineralien. Der wichtigste chemische Bestandteil der Schoten ist Vanillin. Die Schoten enthalten außerdem zahlreiche Spuren anderer Bestandteile wie Eugenol, Capronsäure, Phenolether, Lactone, aliphatische und aromatische Kohlenhydrate sowie Vitispirane.
Außerdem finden sich geringe Mengen an Vitaminen des B-Komplexes wie Niacin, Pantothensäure, Thiamin, Riboflavin und Vitamin B-6. Diese Vitamine helfen bei der Synthese von Enzymen, der Funktion des Nervensystems und der Regulierung des Körperstoffwechsels.
Vanille zu essen ist gut für Ihren Körper, denn diese „V“-Frucht ist sehr nahrhaft, reich an Antioxidantien und einzigartigen organischen Verbindungen. Vanille kann Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper deutlich zu senken. Dies ist sehr wichtig für Menschen mit einem hohen Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle.