[Artikel aktualisiert am 14/09/2023]
Ich möchte diesen Artikel damit beginnen, Sie über einen wichtigen Punkt aufzuklären: Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel.
Bevor Sie weiterlesen
Ich bin keine Expertin auf diesem Gebiet, aber ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit.
Die Artikel, die Sie auf meiner Website finden, sind das Ergebnis umfangreicher Recherchen, die ich mit Ihnen teilen möchte. Ich möchte jedoch betonen, dass ich keine medizinische Fachkraft bin und dass meine Ratschläge keinesfalls die Meinung eines qualifizierten Arztes ersetzen sollen. Ich bin hier, um Sie zu beraten, aber es ist wichtig, dass Sie sich bei speziellen Fragen oder medizinischen Bedenken an einen Fachmann wenden. Ihr Wohlbefinden ist wichtig. Stellen Sie also sicher, dass Sie die richtigen Experten konsultieren und sich auf die bestmögliche Weise um Sie kümmern.
Sie sind „Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, eine normale Ernährung zu ergänzen, und die eine konzentrierte Quelle von Nährstoffen oder anderen Substanzen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung darstellen „, so die EU-Richtlinie aus dem Jahr 2002.
Als Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin werde ich Ihnen meine Meinung zu Nahrungsergänzungsmitteln mitteilen: Warum sollte man sie konsumieren, wie, machen sie schlank, …?
Es gibt sie in allen möglichen Formen: Kapseln, Pulver, Tabletten, Pillen, Lösungen, Ampullen, Tropfenzähler,….
Auch wenn ihr Aussehen an Medikamente erinnert, heilen, pflegen oder behandeln sie keine Krankheiten.
Wenn Sie sich für eine Nahrungsergänzung dieser Art entscheiden, sollten Sie sicher sein, dass Sie alle Kenntnisse über das Thema in der Hand halten.
Zur kleinen Geschichte
Dass Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt kamen, hängt mit den Gesundheitsstörungen zusammen, die in den vergangenen Jahrhunderten grassierten. Skorbut, der zu einem Vitamin-C-Mangel führte, Rachitis, Knochenverformungen usw. Nahrungsergänzungsmittel wurden zunächst mit dem Ziel entwickelt, verschiedenen Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Heute erstreckt sich die Verwendung dieser Produkte auch auf die Bereiche Wohlbefinden, Schönheit, Fitness, Spannkraft und Verzögerung des Alterungsprozesses. Es gibt Tausende von ihnen auf dem Markt.
Gesetzlicher Rahmen für Nahrungsergänzungsmittel
Seit 2002 gibt es eine EU-Richtlinie, die klar definiert, was ein Nahrungsergänzungsmittel ist.
Seit 2006 werden die bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Stoffe (Vitamine und Mineralien) in einem Erlass aufgelistet und als sicher für Ihre Gesundheit zertifiziert.
Die Anses (Französische Agentur für gesundheitliche Sicherheit für Lebensmittel) sowie der für Verbraucherfragen zuständige Minister genehmigen das Vorhandensein von: Pflanzen, Ballaststoffen oder Aminosäuren.
Seit 2012 ist die Liste der Pflanzen, die in Lebensmitteln enthalten sein dürfen, notifiziert worden.
Was ist in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten?
Nahrungsergänzungsmittel können enthalten :
- Nährstoffe (Vitamine und Mineralien)
- Pflanzen (ausgeschlossen sind Pflanzen, die ausschließlich für therapeutische Zwecke bestimmt sind)
- Stoffe für Ernährungszwecke oder physiologische Zwecke (chemisch definierte Stoffe, ausgenommen pharmakologische Stoffe).
- traditionelle Zutaten (Beispiel: Gelée Royale…)
- Zusatzstoffe
- der Aromastoffe
- Verarbeitungshilfsstoffe (Träger von Zusatzstoffen), deren Verwendung in der menschlichen Ernährung zugelassen ist.
Nahrungsergänzungsmittel müssen bestimmte Angaben auf dem Etikett erfüllen. Sie müssen auf dem Etikett dieses Produkts mehrere Pflichtangaben finden, die ich Ihnen hier erläutere:
- Die Bezeichnung der Kategorien von Nährstoffen oder Substanzen, die das Erzeugnis kennzeichnen, oder eine Angabe zur Art dieser Nährstoffe oder Substanzen.
- die Tagesportion des Produkts, deren Verzehr empfohlen wird
- eine Warnung davor, die angegebene Tagesdosis zu überschreiten
- eine Erklärung, die verhindern soll, dass Nahrungsergänzungsmittel als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden
- einen Warnhinweis, dass die Produkte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden sollten.
Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen?
Eine Studie, die 2010 auf dem International Congress on Obesity in Stockholm (Schweden) vorgestellt wurde, unterstrich die Unwirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln zum Abnehmen.
Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zum Abnehmen ist gleichbedeutend mit dem Glauben, dass es Wundermittel gibt, die die Pfunde purzeln lassen können.
Aber Vorsicht: Magie gibt es nur in Büchern!
Was Ihnen beim Abnehmen helfen kann, ist, Ihre Essgewohnheiten zu ändern: Warten Sie, bis Sie Hunger haben, bevor Sie sich an den Tisch setzen, probieren Sie die Speisen, damit Sie auf Ihr Sättigungsgefühl hören und es respektieren können.
Auf keinen Fall werden Sie mit einer Wunderkapsel abnehmen. Ich warne Sie daher vor irreführender Werbung, der Sie möglicherweise begegnen und die Sie das Gegenteil glauben lässt.
Wenn Sie weitere Artikel von mir lesen möchten :
Warum sollte ich Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehmen?
Sind Sie müde? Haben Sie einen Mangel an Nährstoffen? Hier sind die Gründe, die Sie dazu bringen könnten, sich diesen Produkten zuzuwenden.
Eine Vitaminkur, um dem Winter zu trotzen, kann zum Beispiel eine hervorragende Lösung sein. Wenn der Herbst kommt, gibt es neben Ihrer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung nichts Besseres als eine Kur, die Ihr Immunsystem ankurbelt und Ihnen hilft, sich vor Winterviren zu schützen.
Natürlich nur mit ärztlichem Rat.
Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Gesundheitsvorsorge ja, zur Heilung, Pflege, zum Abnehmen… nein!
Wie wählt man seine Nahrungsergänzungsmittel aus?
Anses rät Ihnen, bestimmte Empfehlungen zu befolgen, wenn Sie sich für Nahrungsergänzungsmittel entscheiden möchten:
- Lassen Sie sich von einem Gesundheitsexperten (Arzt, Ernährungsberater,…) beraten.
- Vermeiden Sie eine lange, wiederholte oder mehrfache Einnahme.
- Halten Sie sich an die Anwendungsbedingungen.
- Seien Sie wachsam bei Produkten, die als Wundermittel angepriesen werden.
- Bevorzugen Sie Produkte, die in den am besten kontrollierten Kreisen verkauft werden.
Achtung: Sie müssen jede unerwünschte Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln einer medizinischen Fachkraft melden.
Um eine Überdosierung zu vermeiden, sollten Sie nicht mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen. Halten Sie sich an die auf dem Etikett des Produkts angegebene Höchstdosis und berücksichtigen Sie die bereits über die Nahrung aufgenommenen Mengen.
Wenn Ihnen das kompliziert erscheint, wenden Sie sich an einen Gesundheitsexperten, der Sie begleiten kann.
Abschließend möchte ich Ihnen sagen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die sich an den Jahreszeiten orientiert, durchaus decken können, wenn Sie keine Krankheiten haben. Nicht zu vergessen ist die tägliche körperliche Betätigung, die als Gewohnheit in Ihrem Lebensstil verankert werden sollte.
Somit ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nicht notwendig.
Die Natur bietet uns alles, was wir brauchen, also können wir uns auch im Rahmen des Zuhörens und der Achtung der Bedürfnisse Ihres Körpers bedienen.
Denken Sie daran, dass es von entscheidender Bedeutung ist, zu kochen, saisonal zu kochen, sich Zeit für den Tisch zu nehmen und bewusst zu essen (ohne Fernseher, Smartphone, …).
Sie haben Ihre Gesundheit selbst in der Hand, verlassen Sie sich nicht auf Kapseln, die sich an Ihrer Stelle darum kümmern, das wird nie das gleiche Ergebnis bringen.