Worte von Ernährungswissenschaftlern

Magnesium: Warum ist es wichtig?

75 % der Bevölkerung haben einen Magnesiummangel! Warum ist es also wichtig und wo kann man es finden? Warum ist Magnesium wichtig? Magnesium ist lebenswichtig, da unser Körper nicht weiß, wie es hergestellt werden soll, und es spielt eine wesentliche Rolle in unserem Körper, sowohl im Nervensystem als auch beispielsweise in unseren Muskeln, unseren Knochen […]

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Un homme mange un hamburger et des frites.

Ist Appetit biologisch oder psychologisch?

Wer hat noch nie das berühmte „To taaaable“ gehört! Frühstück, Mittagessen, Snack oder Abendessen werden in einem sehr präzisen Tempo unterbrochen, dessen Metronom regelmäßig, stabil und ohne Überraschungen ist. Es ist Mittag, es ist Zeit zum Essen, um 20 Uhr essen wir zu Abend, ob wir hungrig sind oder nicht. Aber stellen wir jemals unseren

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comprimé edulcorant

Süßstoffe: Gefahr oder Gesundheitsvorteil?

„Falsche Zucker“ wie Aspartam werden mittlerweile massiv in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Manche Menschen nutzen sie als Verbündete beim Abnehmen, ebenso wie bestimmte Nahrungsergänzungsmittel oder Fettverbrenner. Andere wiederum beschuldigen sie, alle möglichen Gesundheitsprobleme zu verursachen, von Krebs bis hin zu Fettleibigkeit. Was sagen die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse zu diesem Thema? Finden Sie die Wahrheit über Süßstoffe

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boite d'oeufs

Die Bedeutung von Eiweiß beim Abnehmen

Eine ausgewogene Ernährung besteht aus Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Bisher habe ich Ihnen nichts Neues erzählt. Aber wussten Sie, dass auch die Verteilung dieser drei Makronährstoffe eine Rolle spielt? Es geht nicht nur darum, „von allem ein bisschen zu essen“, wie uns oft gesagt wird. Vielmehr geht es darum, Ihren Körper mit allen Vitaminen und

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Muss man Kalorien zählen, um abzunehmen?

Jeder, der abnehmen möchte, hat sich schon einmal die Frage gestellt: Soll man Kalorien zählen oder sich auf seinen Instinkt verlassen? Meiner Meinung nach können beide Methoden wirksam sein. Dennoch ist es wichtig, einige Kriterien zu berücksichtigen, um eine fundierte Entscheidung treffen zu können. Dieser Artikel soll Ihnen dabei helfen, die richtige Wahl zu treffen.

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Ist das Frühstück unverzichtbar?

Wenn man nach dem Urlaub wieder in den Alltag einsteigt, denkt man, dass es schwierig sein wird, sich Zeit für ein Frühstück zu nehmen. Aber ist das Frühstück wirklich notwendig? Die Antwort wird Sie sicherlich überraschen. Zunächst eine kleine theoretische Lektion: Das Frühstück sollte 1/4 der gesamten Energiezufuhr des Tages decken. Das Mittagessen sollte 40

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repas noel

Wie können Sie gut essen und Ihr Weihnachtsessen genießen?

Ein Silvesterabend ohne Verdauungsstörungen ist möglich! Hier sind einige Tipps für ein gesundes Weihnachtsfest! Die Feiertage sind nicht unbedingt gleichbedeutend mit Gewichtszunahme oder übermäßiger Energiezufuhr. Legen Siegute Essgewohnheiten an den Tag, und zwar schon jetzt. Wo finden Sie alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente, die für die Stärkung Ihres Immunsystems unerlässlich sind? Richtig essen, um

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repas en maison de retraite

Nach 75 Jahren: Kein Ruhestand für die Gabel!

Die Ernährung ist heute in Alten- und Pflegeheimen oft ein wichtiges Thema. In einer Zeit, in der die Freude am Essen eine Priorität sein sollte, ist Unterernährung dennoch ein echtes, aktuelles Problem. Wie die Studien der ARS und des PNNS belegen, ermöglicht ein guter Ernährungsstatus ein gutes Altern und verringert das Risiko der Pflegebedürftigkeit. Die

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gateau au chocolat

Tipps zur Vermeidung einer (erneuten) Gewichtszunahme während der Weihnachtsfeiertage

Die Feiertage zum Jahresende stehen im Allgemeinen für eine Zeit des Teilens, des Überflusses an Essen, der köstlich endlosen Mahlzeiten und der Völlerei. Wir wollen die mit dieser Zeit der Gaumenfreuden verbundenen Ernährungstraditionen keineswegs über den Haufen werfen, aber es gibt einige Punkte, die Sie beherrschen sollten, damit Sie nicht langfristig (wieder) an Gewicht zunehmen.

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